枣子的功效与作用

时间:2023-11-05 10:37:49编辑:笔记君

红枣的功效与作用

食材简介:

红枣,又名大枣、干枣、枣子等,属于被子植物门、双子叶植物纲、温带作物。红枣最早起源于中国,已有四千多年的种植历史,自古以来就与桃、李、梅、杏并列为“五果”,红枣还具有耐旱、耐涝、适应性强、种植范围广泛等特点。

营养功效:

红枣在人们的印象中是补血养生的佳品,它含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类等多种营养成分,具有提高免疫力、补脑益智、补气养血等作用。并且,红枣有保护脾胃的功效,经常吃红枣,还能补中益气,健脾胃,增强食欲,防止腹泻。除此之外,红枣所含的芦丁,是一种使血管软化、降低血压的营养物质,对高血压患者有很好的保健作用。

适宜搭配:

那么,红枣适合和哪些食物进行搭配呢?

红枣和莲子搭配,可促进血液循环、增强食欲,安神补脑。

红枣和鲤鱼搭配,有滋补暖胃、强心补血的功效。

红枣和黑豆搭配,滋阴补肾,补气养血。

红枣和板栗搭配,能够补肾虚、治腰疼。

红枣和枸杞搭配,有养肝明目、生津止渴,润肺止咳的功效。

常见做法:

在生活中,红枣还有哪些常见的做法呢?

红枣莲子银耳汤、红枣菊花茶、红枣粥、红枣糕、红枣乌鸡汤等等。

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