麻雀的功效与作用
核心功效
补肾壮阳、祛风除湿、增强免疫力
麻雀的简介
麻雀是文鸟科麻雀属27种小型鸟类的统称。它们的大小、体色甚相近。一般上体呈棕、黑色的斑杂状，因而俗称麻雀。世界共27种，其中5种分布在中国境内。分布相当广泛。除极寒冷的南北极和高山荒漠，世界各地均有分布。麻雀多活动在有人类居住的地方，性极活泼，胆大易近人，但警惕性却非常高，好奇心较强。
功效与作用
1、从中医的角度上看，麻雀性甘、咸，温。入肾、脾经。有壮阳益精，暖腰膝，缩小便的功效。
2、如果中老年人肾虚阳痿，风湿、类风湿导致的腰膝酸软，小便频多，不妨可以吃点吃些麻雀肉和麻雀粥，很有益处。
3、麻雀之中含有大量的氨基酸和蛋白质，吃完之后不但可以促进新陈代谢，还可以为人体补充丰富的维生素，增强身体的免疫力。
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
高血压、体胖、阳萎早泄者。
不宜同食
1、雀肉与李子：李子苦酸微温，能助热升火，多食伤人，二者同食，火热之性会相互助长。
2、雀肉与动物肝脏：雀肉为麻雀的肉，含有蛋白质、脂肪、无机盐、维生素、激索及酶类，动物肝脏会与雀肉中的成分发生不良反应。
麻雀的食用方法
麻雀壮阳汤
将麻雀屠宰，褪毛、肠杂清洗，切成片；茯苓清洗切成片。麻雀、茯苓共人锅放水灶火煮至水滚沸后改成慢火，添加以上调味品煨至肉熟软既成。
