谷雨是什么意思

时间:2023-09-28 18:43:37编辑:笔记君

传说有一天,下了一场不平常的雨,落下无数的谷米,以慰劳圣功,后人因此把这天定名谷雨,成为二十四节气中的一个,这就是现在的“谷雨”节气。那么大家知道谷雨是什么意思吗?跟随小编一起来看看吧。

谷雨,顾名思义也就是播谷降雨的意思。换句话说,这是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。因为在谷雨时节雨水会增多,大大有利于谷类农作物的生长。谷雨,是二十四节气之第六个节气,春季的最后一个节气,于每年阳历四月十九日至二十一日。

谷雨就是“雨生百谷”的意思,因为田中的秧苗此时最需要雨水的滋润,因此谷雨也是农耕环节中比较重要的节气,也就是所谓的“春雨贵如油”。谷雨时节降水量充足而及时,这样能够使谷物茁壮成长。民间在谷雨时节还会有很多民俗,如南方在谷雨季节的时候会有采茶的习俗,喜欢喝茶的人肯定知道谷雨茶,谷雨茶属于春茶的一种,这种春茶吸收了充足的雨量和温度,不仅色泽翠绿、叶质柔软,而且味道也富含清香,口感非常醇香。另外一种香椿和香菜一样,一部分人对它爱不释手另外一部分人就特别讨厌。有些地方有谷雨吃香椿的习俗。当然香椿也有很好的营养价值,比如健胃、止泻、润肤、消炎等功效。所以多吃香椿是有好处的。

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