西瓜酪怎么做？
用料:
西瓜 约重 樱桃 冻粉 白糖 香草粉
做法:
西瓜1个，约重1.5公斤。樱桃50克，冻粉25克。白糖、香草粉
1、将西瓜一切两半，掏出瓜瓤，用口罩布包起，将西瓜汁挤入小方盘内，樱桃切片。
2、将炒勺上火，加750克水，放洗净的冻粉，加白糖75克熬化后，倒入盛西瓜汁的小方盘里，放冰箱冷却，片成菱形块。
3、炒勺上火，加大火，将白糖、香草粉熬成糖汁，而后放冰箱冷却。将切好的西瓜酪、樱桃放入碗，再将冷却的糖汁倒入即可。
西瓜酪的做法
1、将西瓜一切两半，掏出瓜瓤，用口罩布包起，将西瓜汁挤入小方盘内，樱桃切片。2、将炒勺上火，加750克水，放洗净的冻粉，加白糖75克熬化后，倒入盛西瓜汁的小方盘里，放冰箱冷却，片成菱形块。3、炒勺上火，加大火，将白糖、香草粉熬成糖汁，而后放冰箱冷却。将切好的西瓜酪、樱桃放入碗，再将冷却的糖汁倒入即可。特 色:西瓜酪主料是西瓜。西瓜可食部分含水达93.6%。每100克西瓜中含蛋白质量1.2克，脂肪几乎等于零。碳水化合物为4.2克，还有一定量的维生素b1、b2、c等。西瓜有有利尿和消耗热量的作用，加上本身几乎不含有脂肪，所以食后，不仅不增加体重，反而利于体重减轻。配料樱桃，除含有一定量胡萝卜素和维生素c外，味美色鲜，使西瓜酪的色、形、味都很佳美。肥胖者多食西瓜酪，能解署利尿、降温，是夏季理理想的减肥菜肴。
西瓜可以用来做哪些美食？
用料：西瓜1小块、西米半小碗、水2500ml。
1、煮西米，也讲究方法的，我这都是第二锅了，一定多放水，水烧开之后放入西米，西米不用洗，煮十五分钟，然后焖二十分钟即可。我第一锅，直接把西米洗了，放进锅里，结果煮成一锅粥了，找不到西米了。
2、煮好焖好的西米，过凉水冲洗后，放入碗里，可以一次多煮点，随吃随取。
3、西瓜切成小块。
4、料理机打成汁。
5、另取一个碗，放入半碗西米，在把打好的西瓜汁倒进去。
6、西瓜汁倒进去之后，用挖勺器挖两个西瓜球装饰一下，在放个薄荷叶，薄荷也是我家自己种的，做美食的人都会自己种薄荷的。放入冰箱冷藏之后味道会更好。
西瓜可以做什么美食
西瓜可以做西瓜果冻吃。主料：西瓜汁1000g、白凉粉30g、白砂糖35g。1、用勺子将西瓜果肉全部挖出来，装入碗中待用。2、将西瓜果肉用原汁机榨成果汁，用过滤网过滤西瓜渣。3、将西瓜汁倒入锅中，加入细砂糖，开小火加热至细砂糖融化。4、再倒入白凉粉，用勺子搅拌至完全融化，小火边煮边搅拌至微微气泡即可关火。5、将混合好的西瓜果冻液过滤掉泡沫，倒入模具中，稍微放凉一下，放冰箱冷藏一小时即可。
