凉拌薄荷的简易做法
薄荷营养丰富，清热解毒，下面分享一下它的具体做法。 工具/材料 薄荷叶、香醋、精盐、味精、姜末、胡椒粉，白糖、香油 01 将薄荷叶洗净，放入盘中。 02 锅中加入适量清水，煮沸，将薄荷叶放入开水中焯烫五分钟左右。 03 然后，捞出，放入冷水盆中浸泡。待其冷却过后，放置一旁，沥干水分。 04 蒜剥开，捣成泥。 05 将薄荷叶放入盘中，倒入些许香醋、花椒油，将蒜泥倒入，然后，再放入适量的盐、白糖、胡椒粉，拌匀。 06 最后，滴入适量的芝麻油，即可开吃。
凉拌薄荷的做法
导语：薄荷是生活中常见的提味佐料，也是草本植物，在家里的阳台可以种一盆薄荷，不仅为家里添加了一丝生机，还能为居住环境带来清凉的香味～做饭时还能摘一些来做食材，下面就由我为大家带来凉拌薄荷的做法，大家一起去看看吧! 凉拌薄荷的.做法 食材： 主料：薄荷200克、花生(五香)100克、蒜瓣6个 辅料：盐4克、红糖5克、芝麻油10毫升、鸡精3克 做法： 1.准备原料：薄荷来自我的菜园，摘取的是薄荷嫩尖 2.水烧开，将洗净的薄荷放入开水中，用筷子翻下立刻捞出 3.薄荷控水后装入盘子中 4.将熟的五香花生放入干净的塑料袋中，用擀面杖稍稍碾压 5.蒜瓣切粒，碾压好的五香花生用嘴吹去红衣 6.将五香花生和蒜粒放入盘中，加入盐、红糖、鸡精、芝麻油 7.充分搅拌均匀即可
薄荷叶和薄荷的薄是同一个薄吗？
薄（bo）和薄（bao）的区别：（1）表达的意思不同：一、薄[ báo ]1.扁平物体上下两面之间的距离小。与“厚”相对：～片。2.淡：酒味～。3.（感情）冷淡：待他不～。4.不肥沃：～田。二、薄[ bó ]1.微；少；弱：～技。～产。单～。2.不厚道；不庄重：刻～。轻～。3.看不起；慢待：鄙～。厚此～彼。4.迫近；靠近：日～西山。三、薄[ bò ]〔薄荷〕多年生草本植物。茎方形，叶对生，茎、叶有清香味，为清凉解表药，也可提炼出芳香化合物（用于食品、日用品等）。扩展资料：“薄”一般作实词中的形容词，在《诗经》中活用为虚词较多。例如《小雅·采芑》：“薄言采芑。”《正义》注：“薄，辞也。”即修饰之词。助词，又《周南·葛覃》：“薄污我私，薄浣我衣。”此“薄”字则作“乃”解。由于“薄”在古代读入声，因此“薄”在古代文献中普通话的音都为bó（“薄荷”、“蓾薄”除外）。参考资料：百度百科-薄
这种薄荷叶正常吗？
这种薄荷叶正常。薄荷的主要功效薄荷有药、食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。薄荷是常用中药，幼嫩茎尖可作菜食，全草又可入药，治感冒发热等。薄荷油，是薄荷提取液。为无色或淡黄色的澄清液体。有特殊清凉香气，味初辛、后凉。存放日久，色渐变深。常被用于驱赶蚊虫，缓解身体疲劳。薄荷吃用方法1、薄荷粥取新鲜薄荷和干品，比列2:1加入约1千克的水，中火熬掉掉一半的水;冷却后，捞出渣滓，留汁备用。梗米煮粥九成熟时，加入薄汤煮沸即可，根据个人口味可加入适量冰糖即可。薄荷粥有清新怡神、增进食欲、帮助消化的功效。2、薄荷糕先在煮熟的绿豆中加入少许白糖、桂花和切碎的薄荷叶做成馅;再把糯米焖熟晾凉，把糯米摊平，绿豆薄荷馅放中间包好，在砧板上压扁，切成片片即可。 薄荷糕有祛风散热、清咽利喉的功效。3、薄荷鸡丝将鸡脯肉切成细丝，用蛋清、淀粉、盐搅拌均匀。这道菜要用薄荷的梗做才好吃。所以将薄荷梗洗净切段。待锅中油五成热时，将拌好的鸡丝倒入，变色捞起，时间不宜久;再将葱、姜末，微炒，倒入薄荷梗和鸡丝，最后加入盐、味精和料酒略炒即可。薄荷鸡丝有消火解暑的功效。4、薄荷鲫鱼汤将处理干净的新鲜鲫鱼用油稍煎，加水、葱白、生姜片和鲜薄荷大火煮沸，再调制小火温炖至汤白，放入鸡精和盐即可。每天一次，连吃数日，可治疗小儿久咳。5、薄荷汤薄荷汤的做法比较简单，将薄荷叶洗净剁碎，放入煮沸的水里，加少许盐，香油即可。 薄荷糖有解毒败火的功效，适合夏季食用。6、薄荷冰薄荷冰一般在夏季食用，做法更是简单，将洗净的薄荷放入水中煮大约5分钟，捞出薄荷，待水凉后放入冰格中，做成冰粒，夏季口感舌燥、咽喉肿痛时取出，含在嘴巴里，可缓解和治疗不适症状。7、薄荷凉茶凉茶都有清热解毒，预防中暑的作用，薄荷凉茶也一样。用薄荷制作凉茶，将新鲜薄荷叶清洗干净，加入沸水冲泡，根据个人口味再放入适量白砂糖，不放糖也可以，摊凉即可，放入冰箱冰镇之后，口感更好。8、薄荷茶夏季用新鲜的薄荷泡茶喝，有清热利尿的效果。用薄荷叶泡茶和用普通茶叶泡茶一样，如果是新鲜的薄荷叶，洗净就可以泡了，如果是晒干的薄荷，直接冲入开水泡即可。9、薄荷酒早去后空腹喝完温水，来一碗薄荷酒有清健胃解毒的的作用，薄荷酒属于保健酒，酒精度数不高，老少皆宜。做法是：将米酒和薄荷按5:1的比例配置，加入少许的黄酒，搅拌均匀即可。10、薄荷豆腐将豆腐洗净切块，煎至微黄，加入适量鲜薄荷、鲜葱和水煮，待汁快干时盛起食用。薄荷豆腐有治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕的功效。
新鲜薄荷叶怎么吃
薄荷的吃法：1、薄荷粥取新鲜薄荷和干品，比列2:1加入约1千克的水，中火熬掉掉一半的水;冷却后，捞出渣滓，留汁备用。梗米煮粥九成熟时，加入薄汤煮沸即可，根据个人口味可加入适量冰糖即可。薄荷粥有清新怡神、增进食欲、帮助消化的功效。2、薄荷糕先在煮熟的绿豆中加入少许白糖、桂花和切碎的薄荷叶做成馅;再把糯米焖熟晾凉，把糯米摊平，绿豆薄荷馅放中间包好，在砧板上压扁，切成片片即可。 薄荷糕有祛风散热、清咽利喉的功效。3、薄荷鸡丝将鸡胸脯肉切成细丝，用蛋清、淀粉、盐搅拌均匀。这道菜要用薄荷的梗做才好吃。所以将薄荷梗洗净切段。待锅中油五成热时，将拌好的鸡丝倒入，变色捞起，时间不宜久;再将葱、姜末，微炒，倒入薄荷梗和鸡丝，最后加入盐、味精和料酒略炒即可。薄荷鸡丝有消火解暑的功效。4、薄荷鲫鱼汤将处理干净的新鲜鲫鱼用油稍煎，加水、葱白、生姜片和鲜薄荷大火煮沸，再调制小火温炖至汤白，放入鸡精和盐即可。每天一次，连吃数日，可治疗小儿久咳。5、薄荷汤薄荷汤的做法比较简单，将薄荷叶洗净剁碎，放入煮沸的水里，加少许盐，香油即可。 薄荷糖有解毒败火的功效，适合夏季食用。
新鲜的薄荷叶怎么吃
新鲜的薄荷叶是一种清凉爽口的食材，常用于调味和增添香气。以下是一些常见的食用方法：1. 直接生食：你可以将新鲜的薄荷叶洗净后，直接生吃。薄荷叶的清香和微辣味道可以为口腔带来清新感，并提供一些微量的营养。2. 凉拌：将薄荷叶切碎，加入到凉拌菜肴中，例如凉拌黄瓜、凉拌豆腐等。薄荷的清香可以为凉拌菜肴增添一种特殊的味道。3. 调味料：将新鲜薄荷叶切碎后，可以用作调味料加入到各种菜肴中。它可以用来调味沙拉、配料酱、蔬菜炒菜等，为菜肴增添清新的香气。4. 茶饮料：将新鲜薄荷叶用开水冲泡，可以制作薄荷茶。将薄荷叶放入杯中，倒入热水，静置片刻后即可享用清凉的薄荷茶。5. 饮料调味：将薄荷叶切碎后，可以添加到水果汁、柠檬水、汽水等饮料中，为饮品增添清新的口感和香气。6. 配菜：薄荷叶可以作为一道配菜，搭配烤肉、烤蔬菜、海鲜等食物。将薄荷叶撕碎或切碎，撒在烤制的食物上，可以提供清凉的口感和香气。无论是直接生食还是用于调味，新鲜的薄荷叶都能为菜肴增添独特的清香和口感。根据个人喜好和菜肴类型，可以尝试不同的食用方法。【摘要】
新鲜的薄荷叶怎么吃【提问】
新鲜的薄荷叶是一种清凉爽口的食材，常用于调味和增添香气。以下是一些常见的食用方法：1. 直接生食：你可以将新鲜的薄荷叶洗净后，直接生吃。薄荷叶的清香和微辣味道可以为口腔带来清新感，并提供一些微量的营养。2. 凉拌：将薄荷叶切碎，加入到凉拌菜肴中，例如凉拌黄瓜、凉拌豆腐等。薄荷的清香可以为凉拌菜肴增添一种特殊的味道。3. 调味料：将新鲜薄荷叶切碎后，可以用作调味料加入到各种菜肴中。它可以用来调味沙拉、配料酱、蔬菜炒菜等，为菜肴增添清新的香气。4. 茶饮料：将新鲜薄荷叶用开水冲泡，可以制作薄荷茶。将薄荷叶放入杯中，倒入热水，静置片刻后即可享用清凉的薄荷茶。5. 饮料调味：将薄荷叶切碎后，可以添加到水果汁、柠檬水、汽水等饮料中，为饮品增添清新的口感和香气。6. 配菜：薄荷叶可以作为一道配菜，搭配烤肉、烤蔬菜、海鲜等食物。将薄荷叶撕碎或切碎，撒在烤制的食物上，可以提供清凉的口感和香气。无论是直接生食还是用于调味，新鲜的薄荷叶都能为菜肴增添独特的清香和口感。根据个人喜好和菜肴类型，可以尝试不同的食用方法。【回答】
