河豚鱼

时间:2024-11-26 20:23:01编辑:笔记君

河豚是鱼的一种吗?

河豚是鱼的一种。河豚,又称河鲀,泛指硬骨鱼纲、鲀形目、鲀科的各属鱼类。河鲀体呈圆筒形,有气囊,遇到危险时会吸气膨胀,一般体长在25—35厘米!其肉味鲜美、营养丰富,是一种名贵的高档水产品,被誉为“菜肴之冠”,但其卵巢、肝脏、肾脏、眼睛、血液中含有剧毒。形态特征河豚体呈圆筒形,向后渐狭,体裸露无鳞或被覆刺鳞,背鳍一个,无鳍棘,与臀鳍相对,无腹鳍,尾鳍截型或圆形或新月型,体色及花纹随种类的不同而异。河鲀生性胆小而贪婪,上下颚各生2个板状牙齿,其食道结构特殊,向前腹侧及后腹侧扩大成囊,遇敌害时能吸入水和空气,使胸腹部膨胀如球,浮于水面,被捕获后,虽离水亦能吸气膨胀,发出咕咕的声音。

河豚是什么?

河豚,学名河鲀,古名肺鱼,别称:腊头棒子鱼、气鼓鱼、气泡鱼、吹肚鱼、鸡泡鱼、青郎君、刺豚鱼等,一般泛指鲀形目中二齿鲀科、三齿鲀科、四齿鲀科以及箱鲀科所属的鱼类。河豚鱼味道极为鲜美,但几乎所有种类的河豚都含河豚毒素,它是一种神经毒素,人食入豚毒0.5mg-3mg就能致死。毒素耐热,100℃8小时都不被破坏,盐腌、日晒亦均不能破坏毒素。这种毒素能使人神经麻痹、呕吐、四肢发冷,进而心跳和呼吸停止。 河豚鱼

豚是什么意思

豚在古代指的是猪。豚在古代指的是猪,泛指一些地下的,不聪明的动物,猪狗,犬子之类,但现在也有河豚海豚豚鼠等,海豚比较聪明,所以在现代也和其他字配合作另一些动物,不完全指的是猪和不聪明的动物。详细释义〈名〉(会意。小篆作字形从彖省。彖(shǐ),猪。从手(又)持肉,用于祭祀。本义:小猪,猪)同本义豚,小豕也。——《说文》猪其子谓之豚。——《方言八》豚鱼吉。——《易·中孚》豚曰腯肥。——《礼记·曲礼》鸡豚狗彘之畜。——《孟子·梁惠王上》郑县人卖豚,人问其价。——《韩非子·外储说左下》阳货欲见孔子,孔子不见,归孔子豚。——《论语·阳货》又如:豚子(谦称自己的儿子);豚犬(猪与狗);豚鱼(豚和鱼。泛指无知的动物);豚犊(愚蠢如猪的小孩)泛指猪。如:豚肩;豚蹄。豚简介猪,偶蹄目猪科哺乳动物,原产于亚洲、欧洲、非洲等旧大陆地区。猪通常以耳大,头长,四肢短小,鼻直,身体肥壮,腰背窄为主要形体特征。毛发较粗硬,毛皮颜色通常为白色、粉色、黑色、棕色和花色。其分类主要是家猪和野猪,家猪是野猪被人类驯化后所形成的亚种,獠牙较野猪短,是人类所驯养的家畜之一。

河豚是什么意思

河豚的意思为:鱼,头圆形,口小,背部黑褐色,腹部白色,鳍常为黄色。肉味鲜美,卵巢、血液和肝脏有剧毒。生活在海中,有些也进入江河。也叫鲀(tún)。河鲀(拉丁学名:Tetraodontidae)是鲀科东方鲀属鱼类的统称,主要分布在中国黄海、渤海、东海、南海以及近海江河中,主要生活在水的中层或底层,以贝类、甲壳类和幼鱼为食。河鲀体呈圆筒形,向后渐狭,体裸露无鳞或被覆刺鳞,背鳍一个,无鳍棘,与臀鳍相对,无腹鳍,尾鳍截型或圆形或新月型,体色及花纹随种类的不同而异。

河豚和刺豚哪个有毒?

河豚有毒。河鲀鱼泛指硬骨鱼纲、鲀形目、鲀科的各属鱼类。其肉味鲜美、营养丰富,是一种名贵的高档水产品,被誉为“菜肴之冠”,但其卵巢、肝脏、肾脏、眼睛、血液中含有剧毒,处理不当或误食,轻者中毒,重者丧命。因其外形似“豚”,又常在河口一带活动,江、浙一带俗称河豚,而山东则称艇巴,河北叫腊头,广东称乖鱼或鸡抱,广西则叫龟鱼。刺鲀最长约90厘米,和河魨是近亲,腹部有一大大的气囊,大多生活在热带的近海处。全身长满硬刺,颜色多为棕色。代表物种有白腹刺鲀和棕腹刺鲀。其中,成年的白腹刺鲀体形比一般的刺豚小。刺鲀鱼生活在深海珊瑚礁之中一种像刺猬一样的鱼。河鲀鱼的毒性分布有以下五个特点:1.、河鲀鱼体内含毒量在不同部位有差异。一般来说,卵巢含量最多,肝脏次之,血液、眼睛、鳃、皮肤都含少许,肌肉中不含TTX。但鱼死后内脏中的毒素可以渗入肌肉,此时肌肉中也含有少量的TTX。2、不同种类的河鲀鱼其毒性各不相同。如鲀科中东方鲀属的鱼类一般都含有剧毒,而刺鲀科以及箱鲀科的鱼类一般不含有毒性。3、毒性的地域差异。同一种河鲀鱼,生活在不同的海域,捕获后其毒性有显著的差异。4、毒性的季节性差异。河鲀的毒性随季节的不同而有差异,特别在产卵期(12月至翌年6月),毒性很大。除此之外,TTX还广泛存在于其他动物种类中如蝾螈、云斑节鰕虎鱼、斑足蟾、螺类、海星类、花纹爱洁蟹和扇虫等。

刺豚和河豚的区别

刺豚和河豚的区别:1、身体长度不同;2、生长习惯不同;3、分布地区不同;4、具有毒的部位不同;5、营养价值不一样。nbsp; 刺豚和河豚如果不仔细观察,可能很多人认为都是一样的,就是一种生物。事实上两者之间还是会存在一些差别,下面小编来给大家具体的介绍一下。详细内容 01 身体长度不同:刺豚外形与其他鱼类相近,但眼睛稍微凸出,身长20至90厘米。河豚呈圆筒形,有气囊,遇到危险时会吸气膨胀,一般体长在25至35厘米。 02 生长习惯不同:刺豚春夏季向近海移动,在沿岸海区产卵,怀卵量10余万至数10万粒。河豚进入淡水,5~6月在江河中有产卵;怀卵量一般在4~5万粒间。 03 分布地区不同:刺豚主要分布在热带近海处,中国的台湾、南海等近海海域都有分布。河豚在我国资源极为丰富,中国沿海产54种,年产量约达300~400万吨,沿海一带几乎全年均可捕获。 04 具有毒的部位不同:刺豚鱼是肝脏含有剧毒,而河豚是筋肉、皮、卵巢均有毒,任何豚类都要谨慎食用。 05 营养价值不一样:河豚味甘,性温,能够除风湿和补脾。刺豚含有丰富蛋白质,常用于煲汤食用,也可入药。

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