饭店

时间:2024-11-24 12:53:02编辑:笔记君

餐饮服务店和餐饮店的区别

亲亲,你好,1.餐饮店主要是注重实体销售,不针对服务;餐饮服务,主要是注重服务,要拥有实体店。
2.餐饮店是主要从事商业服务的,说白了就是卖吃喝,;餐饮服务是主要就是从事餐饮行业,也就是开饭店或者餐厅的,餐饮服务可以包括餐饮管理,而餐饮店并不包括餐饮服务。
3.餐饮店和餐饮服务的向上缴的税率也是不同的,餐饮店的税可以自行申报,税点一般在5.5%左右;餐饮服务是核定后征收的,税率一般要高达8.5%左右【摘要】
餐饮服务店和餐饮店的区别【提问】
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餐馆和餐厅的区别?

餐馆,可以理解为餐厅,讲究风味儿,风格,装饰装修,讲究文化氛围。饭馆,可以理解为小作坊,不怎么讲究,吃饱为主,品种也不多,以主食为主。饭店,是综合性饮食休闲场所,即有餐厅,又有客房,属于高档次的,同时还配备一些娱乐设施和场所,比如台球,桑拿,上网,按摩,洗浴,歌厅等等。【摘要】
餐馆和餐厅的区别?【提问】
餐馆,可以理解为餐厅,讲究风味儿,风格,装饰装修,讲究文化氛围。饭馆,可以理解为小作坊,不怎么讲究,吃饱为主,品种也不多,以主食为主。饭店,是综合性饮食休闲场所,即有餐厅,又有客房,属于高档次的,同时还配备一些娱乐设施和场所,比如台球,桑拿,上网,按摩,洗浴,歌厅等等。【回答】
官方的说餐厅就是指在一定场所,公开地对一般大众提供食品、饮料等餐饮的设施或公共餐饮屋。它可能意指下列事物:餐馆(Restaurant),一种提供餐饮服务的店铺;饭厅(Dining Room),一种住宅建筑中通常会看到的房间/设施,有时会与厨房或客厅相连。饭店(或酒店,旅馆),是一个主要为游客提供短期住宿的地方,酒店通常在提供住宿之余,亦为住客提供餐厅、游泳池、或照顾幼儿等服务。一些酒店亦提供会议设施,吸引商业机构举行会议、面试或记者会等活动。酒店的宴会厅则可举行婚礼及舞会等活动。它们两者的区别可以说为,饭店中包含多种不同餐厅,餐厅只是饭店的一个组成部分,饭店还可以进行住宿等其他业务。并且家里也可能有餐厅。【回答】


饭店是什么意思?

引证解释1、指出售饭菜供人食用的店铺。清黄六鸿《福惠全书·刑名·设便民房》:“ 鸿 初到某任时,每公事出入,见县前酒肆饭馆甚多。”周而复《上海的早晨》第一部一:“ 梅佐贤 本来并不是办纱厂的,是开饭馆出身的商人。”艾芜《人生哲学的一课》:“饭馆子小菜下锅的声响,油烟播到街头的浓味,诱出我的舌尖,溜向上下唇舐了两舐。”[1]2、饭铺;饭店。《水浒传》第四三回:“﹝李逵﹞走到巳牌时分,看看肚里又饥又渴,四下里都是山径小路,不见有一个酒店、饭店。”《二十年目睹之怪现状》第二四回:“因为我所有的就是这一笔银子,我若不领出来,客店、饭店里欠下的钱没得还。”艾青《街》诗:“豆腐店改为饭店、杂货铺变成旅馆。”[2]3、客栈;旅馆。《儒林外史》[3]第十七回:“那日没有便船,只得到饭店权宿。” 冰心 《我们太太的客厅》:“行李一搁在饭店里,便到处的找你。”今多指较大而设备好的旅馆。巴金《中国人》:“我们 中国 作家代表团在巴黎新安江饭店和当地侨胞会见。”

饭店是什么?

饭店是一般台湾用语, 指广东话的酒店,饭店,又叫饭馆、餐馆、餐厅或食肆,是让顾客购买及享用烹调好的食物及饮料的地方。餐馆一词涵盖了处于不同地点及提供不同烹调风格的饮食场所。

餐馆很多时附属于另一场所,例如酒店,方便住客用餐,也开放予非住客光顾,让酒店增加收入来源。,参考: [编辑] 历史,Which is what Chinese says restaurant.,参考: Myself,A HongKonger who lives in SHanghai.,饭店,又叫饭馆、餐馆、餐厅或食肆,是让顾客购买及享用烹调好的食物及饮料的地方。餐馆一词涵盖了处于不同地点及提供不同烹调风格的饮食场所。

餐馆很多时附属于另一场所,例如酒店,方便住客用餐,也开放予非住客光顾,让酒店增加收入来源。

[编辑] 历史
餐馆在13世纪的中国杭州发展起来。当时的杭州是宋朝的文化经济中心,人口逾100万,为旅客而设的茶室及酒馆林立,后来更发展出餐馆,为旅客及本地人服务。当时已有各式各样的餐馆,提供不同菜色。[1]

在西方,虽然旅馆和酒馆古已有之,但主要针对旅客,本地人绝少光顾。到了18世纪,专为客人烹调食物的餐馆才出现。根据金氏世界纪录大全,西班牙马德里的 Sobrino de Botin 是现存最古老的餐馆,开立于1725年。第一间现代模式的餐厅(即客人各于不同餐桌坐下、从餐牌选菜、有指定营业时间)是开业于1782年的 Grand Taverne de Londres。

1789年法国大革命后,法国饮食业同业公会解散,贵族逃亡,留下大批擅于烹调的佣人,加上大批从法国不同省份涌到巴黎的人有膳食需求,于是餐馆在巴黎如雨后春笋般开业,渐渐形成了法国人外出用膳的传统,并使得法国烹饪如此受欢迎和高级化。

餐馆之后在世界各地迅速发展,美国首家餐馆 Jullien's Restarator 于1794年在波士顿开业。


餐食系列
常见的餐
早餐
次早餐
上午茶
早午餐
中饭
午餐
下午茶
晚餐
夜宵
甜品
小吃
参见
烹饪 | 厨房



[编辑] 种类
餐馆种类繁多,由专为附近上班族提供午餐的廉价餐馆,到提供美酒佳肴的正式餐厅,应有尽有。依照餐厅的格调,顾客的衣着亦由轻便服饰到正式服装各有不同。

一般来说,顾客于餐桌坐下,向侍应点菜,之后由侍应送上菜肴,用膳后付款离开。根据不同习惯,结帐时或需要付小费,通常是帐单的一成至两成,在中国香港大多数餐厅都收取「加一」服务费,即以一成作小费。世界各地收取小费的数目不尽相同,在泰国,在餐馆用餐必须附加消费税,在日本的餐馆不收取小费,但用餐超过一定量要附加宴会税,在中国,餐馆没有小费和消费税,但餐饮业税收较重,近年来因为国外游客较多,有许多大餐馆如果客人给小费也接受,但没有主动索取的。


[编辑] 快餐
主条目:快餐、快餐文化和快餐店
快餐,是一种新型的饮食行业,其特点是在食物烹饪的过程特别快,比正统的餐馆所制作食物的时间要少得多;这一卖点通常被认为比较适合都市人或上班族的选择。

快餐算是最近1950年代新兴起的一种饮食服务行业;原本的餐馆都是很正规独特,但快餐文化就打破了这一传统。原本在19、20世纪,除了正规的餐馆外,还有许多在街道旁、在公园里、或是在商店外的一些小推车,售卖热狗、薯条和饮料等等的零食,相传快餐就是这么来的;这些小型生意逐步便推向大型市场,融入饮食业主流。第一家麦当劳于1940年在美国加州开业;经过超过半个世纪的变迁,现在已成为世界屈指可数的连锁快餐企业;但正因为此种快餐的经营方式,再加上近年来人们对健康的关注、了解和需求增加,快餐食物质量和其营养价值等问题也引起了许多争议。

[编辑] 经济学
在经济学上,餐馆属于饮食业供应链的最末端。由于开业门槛较低,各大城市的餐馆竞争异常激烈,影响盈利。在大部分第一世界国家,餐馆受严格规管,以确保顾客的安全。[来源请求]

一般餐馆东主面对不少问题,如筹措起动资金、聘请合适员工、保持食物质素、维持工作环境安全,也要应付顾客可能投诉食物甚至索偿。经济环境转变,如油价上升,也会削弱市民出外用膳的意欲,影响餐馆生意。

2006年,在美国正式餐馆约21.5万间,营业额2980亿美元;快餐店25万间,营业额2600亿美元。[2],参考: zh. *** /w/index?title=%E9%A3%AF%E5%BA%97&variant=zh-,


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