一片芝士片等于多少芝士碎
直接上称就知道了。
芝士碎和芝士片味道是一样的。奶酪（Cheese）也称干酪、芝士、起司，是以牛奶或羊奶为原料，添加凝乳酶、乳酸菌发酵，排乳清后得到的高蛋白食品。
1、芝士碎：最常见的是马苏里拉奶酪加热会拉丝，用于制作土司、披萨、焗饭、焗土豆等。
2、芝士片：用于搭配三明治、面包、汉堡、沙拉等。
3、芝士块：一般用于制作蛋糕、慕斯、沙拉等西点烘焙。也可以直接涂抹在面包上食用。
奶酪营养好，但能量较高，把握好吃的量很关键。当天不喝牛奶的话，可以吃25~50克的奶酪，最好选择钠含量、糖含量较低的奶酪；如果已经摄入足够的牛奶或奶制品，最好就不要再吃奶酪了，以免增加能量摄入。
奶酪分为天然奶酪和再制奶酪两种：
1、天然奶酪（即原奶酪）在发酵过程中会使用乳酸菌（细菌）进行发酵。
2、再制奶酪是以1~2种不同成熟度的天然奶酪为原料，同时添加乳粉、乳清粉、植物油、水等，加热融化并杀菌后制成的。我们经常吃的涂抹奶酪，夹在汉堡、三明治中的片状奶酪等都属于再制奶酪。
3、天然奶酪和再制奶酪从营养价值上比较，天然奶酪中蛋白质和活性肽的含量更高，而且含有乳酸菌等微生物，因而营养价值更高一些。
消费者选购奶酪时应注意以下两点：
1、是商品的生产日期和保质期。尽可能选择比较新鲜的产品，并在保质期内食用。
2、是商品的贮藏条件。消费者采购回家的奶酪应冷藏，尤其是大包装的奶酪，开封后应尽快食用。
一般仅以冷藏和冷冻进行区分。冷藏指0~10℃，冷冻指低于0℃，一般是-15℃以下。从冷冻室拿出的奶酪要让其慢慢解冻，以保留奶酪中的水分。
一片芝士片多少g?
一片芝士片是10克左右。1片芝士大约是10克左右，其所含有的热量大约为33大卡。需要散步23分钟才能将这些热量消耗掉。每100克的芝士所含有的热量为328大卡。芝士的特点：芝士可分为芝士碎、芝士片、芝士块、芝士粉等。芝士碎用于给沙拉、意面调味；芝士片夹在汉堡、三明治里；芝士块可制作披萨、蛋糕甜点；芝士粉常出现于面包、饼干中。在西方，芝士的品种多达上千种，根据制作方法、脂肪含量、奶源的不同，芝士的口味也有浓有淡。马苏里拉芝士常被用于制作披萨，它脂肪含量高，最大的特点是会拉丝，适合焗烤类的烹饪方式。
百吉福一杯芝士是直接吃吗
百吉福一杯芝士可以直接吃。
一般百吉福的芝士非常浓稠，而且吃起来会有拉丝的感觉，并且可以搭配一些蔬菜进行食用，或者也可以搭配一些甜品、冰淇淋来食用。
芝士含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。而且芝士是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。
