公共营养师基础知识

时间:2024-08-25 18:34:39编辑:笔记君

营养师考试科目是什么?

营养师考试科目如下:《职业道德》(客观题)、《理论知识》(客观题)、《专业技能》(主观题);国家职业资格鉴定考核分为职业道德、理论知识和专业技能考试三部分,其中职业道德和理论知识考试题型是选择题,采用题卡作答。专业技能考试题型是综合应用,采用纸笔作答。考试采用百分制,60分及格。其中,二级公共营养师还须进行综合评审。基础知识考核内容为:医学基础、营养学基础、人群营养、食物营养与食品加工基础、食品卫生基础、膳食应也能够指导与疾病预防;考试形式为判断题、单选题和多项选择题。技能知识考核内容为:膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价、社区营养管理和干预;考试形式为计算题、简答题、案例分析题。具体考试题型如下:1、注册国际初级营养师(CIPN)考试题型:判断题、单选题、名词解释、简答题。满分为100分。2、注册国际营养师(CIN)考试题型:单选题、多选题、名词解释、简答题、论述题、满分为100分。3、注册国际高级营养师(CISN)考试题型:单选题、多选题、简答题、论述题、以及一篇不少于5000字的论文、满分为100分。4、注册国际营养专家(暂未开考)。

营养师资格证报考条件与科目

营养师报考条件:连续从事营养健康行业工作一年以上;国家统招大专及以上的在校大学生、毕业生;医学或食品专业中专毕业学生;满足条件之一者可以学习注册国际初级营养师。营养师各等级考试均只有一门科目,但考试大纲和考试内容不同。
<p营养师考试分为四个等级,2020年各级别营养师考试报名条件详情如下:<p注册国际初级营养师(CIPN),具备以下条件之一者。<p1、连续从事营养健康行业工作一年以上。<p2、国家统招大专及以上的在校大学生。<p3、具有医学或食品专业中专毕业学生。<p注册国际营养师(CIN),具备以下条件之一者。<p1、连续从事营养健康行业工作四年以上。<p2、取得注册国际初级营养师,连续从事营养健康行业工作两年以上。<p3、具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。<p4、具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,连续从事营养健康行业工作两年以上。<p注册国际高级营养师(CISN),具备以下条件之一者。<p1、连续从事营养健康行业工作十年以上。<p2、取得注册国际营养师,连续从事营养健康行业工作五年以上。<p3、具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书,取得注册国际营养师证书后,连续从事营养健康行业工作两年以上。<p4、具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书,连续从事营养健康行业工作两年以上。<p5、具有非医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书,连续从事营养健康行业工作五年以上。<p注册国际营养专家(CINE),具备以下条件之一者。<p1、连续从事营养健康行业工作二十年以上。<p2、取得注册国际高级营养师,连续从事营养健康行业工作八年以上。<pACI注册国际初级营养师、ACI注册国际营养师、ACI注册国际高级营养师3等级考试均为一个科目,但考试大纲和考试内容不同。<pACI营养师考试考试大纲主要包括营养学概论、食物在人体的消化吸收、营养学基础、营养与食物、公共营养、特定人群营养、临床营养、营养与营养相关疾病等八个部分。通常统一采取线下上机考试,由ACI统一安排考点,统一监考。2020年6月ACI营养师考试受疫情影响则采取线上考试的形式。<p具体考试题型如下:<p1、注册国际初级营养师(CIPN)<p考试题型:判断题、单选题、名词解释、简答题。满分为100分。<p2、注册国际营养师(CIN)<p考试题型:单选题、多选题、名词解释、简答题、论述题。满分为100分。<p3、注册国际高级营养师(CISN)<p考试题型:单选题、多选题、简答题、论述题、以及一篇不少于5000字的论文。满分为100分。<p4、注册国际营养专家(暂未开考)


公共营养师是做什么的?

公共营养师是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才。报考营养师证推荐选择优路教育,优路教育为学员提供涵盖建筑工程、消防安全、医药卫生等领域的职业考试培训和职业技能提升培训服务,值得信赖。【点击在线咨询问题】 公共营养师能胜任在各级医疗卫生单位、各级食品卫生监督机构和各类餐饮业及食品加工流通企业、学校、幼儿园、企事业单位的公共食堂从事膳食营养的评价、管理和指导工作,以及营养食品教学、科研、食品卫生监督和检测、营养咨询方面的工作。想要了解更多关于营养师的相关信息,推荐咨询优路教育。优路教育认为,职业培训机构需要建设标准化、系统化的人才培养体系,培训体系是支撑企业发展的重要力量。优路教育经过十余年的经营发展,已经建立起了现代化的人才培养管理制度,根据职业教育行业特色,并结合公司员工的职业发展、晋升等要求,制定了一套覆盖各岗位员工的培训体系,专业性值得选择。


公共营养师主要学什么

公共营养师主要学:1、医学基础(人体解剖生理基础、食物消化吸收、不同人群的生理特点);2、营养学基础(营养学概论、能量及宏量营养素、矿物质、维生素、水与膳食纤维);3、人群营养基础(包括孕妇营养、乳母营养、婴儿营养、幼儿营养、学龄前儿童营养、学龄儿童与青少年营养、老年人营养);4、食物营养与食品加工基础(包括植物性食物的营养价值、动物性食物的营养价值、调味品和其他食品的营养价值、营养强化与保健食品、常见的食品保藏和加工技术);5、食品卫生基础(包括食品污染及其预防、各类食品的卫生要求、食物中毒及其预防和管理);6、膳食营养指导与疾病预防(包括膳食营养指导和管理概论、膳食营养素参考摄入量的应用、膳食结构与膳食指南、膳食与营养缺乏病预防、膳食营养与慢性疾病预防);7、营养教育和社区营养管理基础。


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