拉条子的做法 怎么做拉条子
1、主料:低筋面粉。
2、辅料:牛肉、青椒、红椒、西红柿、葱、姜、蒜。
3、调料:地扪番茄酱、孜然、鸡精、食盐。
4、在300g温水中加入少许盐,一点点倒入面粉中,揉成面团,饧20分钟左右。
5、把面团按扁,切成条。
6、用刷子沾油刷在面上,正反面都要刷。
7、把面搓成比筷子粗一些的条,盘起来,然后用保鲜膜覆盖饧1个小时左右。
8、把饧好的面盘在手上拉成比筷子略细的面条,放入开水锅中煮开。(煮面时加入少许盐,面条不易碎,也不易粘连),捞出过凉水,盛出备用。
9、牛肉洗净切条;青、红椒洗净,切条;番茄洗净,切片。
10、油加热,放入葱末、姜丝、蒜片爆香后放入牛肉,炒至变色。
11、然后放入盐和孜然,炒匀后放入青、红椒,番茄翻炒。
12、加入少许水,放入番茄酱,鸡精炒熟,临到面上拌匀即可。
星穹铁道推条是什么意思
《崩坏星穹铁道》拉条是指通过提高角色的速度,使角色更早进入回合。此技巧可以让角色在战斗中抢占先机,提前发动攻击或释放技能,从而在战斗中占据有利地位。在《崩坏星穹铁道》游戏中,掌握好拉条和推条等速度学相关的概念与策略,可以帮助玩家在游戏中更好地调整战斗节奏,充分发挥角色的优势。用户需要注意的是,当角色剩余行动路程较短时,使用加速buff拉条实际上拉不了多少。但当剩余路程较长时,提升速度可以显著减少行动值。例如,艾丝妲的大招可以为全体角色提供加速效果,尽量在核心角色刚刚行动完后使用这个技能,以最大化其拉条效果。运用拉条的注意事项1、观察战场局势:玩家在战斗的时候,需要密切关注敌我双方角色的行动顺序和行动值,以便更好地利用拉条和推条技能。2、选择合适的角色:根据敌人的特点和速度,选择适当的角色进行拉条或推条。例如,面对速度较快的敌人时,使用推条技能可以有效削弱其威胁;而在己方核心角色需要快速行动的情况下,使用拉条技能则更为合适。3、灵活运用技能:合理搭配各种拉条和推条技能,发挥出最大的效果。例如,在某些情况下,通过叠加多个加速buff或debuff可以实现更大的速度提升。
如何做拉条子
新疆拉条子的做法!新疆拉条子也就是人们说的新疆拉面或叫拌面(可不是兰州拉面哦)!
在新疆如果是正宗的维族馆子,你千万别说你要吃拉条子。
因为人家不知道啥子是拉条子,这是汉族人给的称呼。(:
主料:北方白面(新疆因为冷,所以小麦生长期很长,产出来的面粉十分筋道,有嚼头,不象我们重庆的灰面),羊肉(万万少不得的DD,新疆人都吃的),皮牙子(就是洋葱),西红柿,时令蔬菜(一般是青辣椒还有什么豆角,只要你喜欢都可以)!
配料:葱,姜,蒜(必备,在新疆的餐馆每个桌上都有一头大蒜),盐,味精,色拉油,孜然(在新疆是这么叫的,好象大部分人叫小茴香),还有一盆凉水(最后就知道什么用拉,呵呵)
1:首先是和面,和面的水最好是加了盐的水,这样面要好吃点,而且吃起来很精,有筋道!做拉条子的面不能太硬,不然拉不开。而且合好的面上要抹一些油,然后盖上湿布醒一会,这个跟咱做饺子的过程是一样的。千万不要刚合好就拉!(如果你懒的做,我可以告诉你个秘密!去买那种粗的手擀面,这样可以直接看下面菜的做法了。虽然不是很正宗,但也可以凑合吃!)
2:开始炒菜拉,羊肉买回来切厚片,然后用盐和料酒喂着,备用。 时令蔬菜切丁,西红柿切开,皮牙子半个切丝,孜然备用。
锅里放油,烧8成热,先把羊肉片下去划一下,然后捞出来。
将油再烧一下,下切好的西红柿翻炒,让油爆起来,放些料酒,皮牙子,放孜然(多些无妨),时令蔬菜。炒几下,放盐、味精调味。如果你觉得汤不够,可以加点水。倒入过了油的羊肉片。
如果水多了可以考虑放些水淀粉。但最好别放。
3:开始拉面,这就要看你的技巧拉,将拉好的面条(看起来有点粗的)过水煮熟,然后捞到准备好的那盆凉水中过一下,装盘,往煮好的过了水的面上倒入做好的炒菜,OK,准备开饭吧!
一盘香喷喷的拌面就完成拉!我一次可以吃2大盘!(一般新疆人都用12寸盘来装的,厉害吧!!)