长沙购物哪里去,有何特产
长沙市比较集中的购物商圈有:五一商圈、东塘商圈、溁湾镇商圈、雨花亭商圈、红星商圈、
银盆商圈、火车站商圈等十余处大大小小的商业中心。其中最大最集中最出名的是五一商圈(含步行街),集购物、娱乐、休闲、餐饮等于一体,包含平和堂、悦方、王府井、友阿春天、九龙仓(待开业)等大型购物中心,及黄兴路步行街、坡子街美食、解放西路酒吧街等。
长沙可买特产:铜官陶器、沙坪湘绣、沩山毛尖茶 、醴陵红瓷、浏阳菊花石雕、浏阳豆豉,还有年糕、绿豆糕、灯芯糕、糖姜片、腊肉腊香肠、平江香干、灵武鸭、剁辣椒等。长沙的口味虾、臭豆腐、葱油饼、糖油粑粑等小吃不易带走,但一定要尝试一下。
武汉有什么特产_武汉购物
武汉特产 武汉特产有很多,分为武汉特产小吃、武汉工艺品、蕲春“四宝”。 武汉特产小吃:麻烘糕、孝感麻糖、武昌鱼、老通城豆皮、小桃园煨汤、四季美汤包、孝感麻糖、孝感米酒、咸宁桂花、面窝、金黄蜜枣、沙湖盐蛋、荆州八宝饭、青山麻烘糕、洪山菜苔、长春太极饼。 武汉工艺品:江陵仿古漆器、绿松石雕、武汉铜锣 武汉蕲春“四宝”:蕲蛇、蕲竹、蕲龟、蕲艾。蕲蛇,具有十分重要的药用价值。蕲龟是中国境内极为少见的一种乌龟品种。蕲艾是一种特产中药材,蕲竹则用于生产日用品和竹制工艺品。 武汉特产到哪里买 武汉市主要分为汉口、武昌、汉阳三大购物中心。 1、如果你想买世界名牌、顶级商品,那就去汉口。 汉口是武汉最为繁华的地段,是购物的天堂,有人潮如织的江汉路步行街、年轻时尚的地带——民众乐园、商贾云集的汉正街批发市场、全新街服饰一条街等。 2、如果你想买些武汉传统的土特产如麻烘糕、孝感麻糖,还有精武鸭颈,武昌鱼等都在武昌。武昌主要有街道口、广埠屯、司门口等多个购物区,可分为三大商业圈。 徐东商圈,徐东商圈新兴高档住宅多,商业配套齐全,是武昌重要的商业中心。 中南商圈,紧靠水果湖、洪山广场、丁字桥的众多高端小区,与黄鹤楼、东湖毗邻而居。 3、武汉第三个大镇汉阳主要分为钟家村商圈和王家湾商圈,其特点都是交通方便。 钟家村商圈,紧靠长江大桥汉阳桥头,交通便利,是汉阳区的核心商圈。 王家湾商圈,是武汉新兴的黄金商业圈。
苏州可带走的特产零食
苏州可带走的特产零食有粽子糖粽子糖、枣泥拉糕枣泥拉糕、苏式蜜饯苏式蜜饯、梅花糕梅花糕、海棠糕海棠糕等等。1、粽子糖粽子糖,是江苏省苏州市特产,地方传统名点。粽子糖,在清代问世,创始人为采芝斋糖果店金荫芝。2、枣泥拉糕枣泥拉糕是江苏苏州等地的冬春季传统风味糕类小吃。以前做此糕用糯米粉和水较多,做好的糕盛碗中,食时用筷子挑起、拉开,故名拉糕。3、苏式蜜饯苏式蜜饯,是江苏省苏州市吴中区和相城区的特色传统小吃,有着悠久的历史。食品主要特色是以返砂为主,保持原果本色及原果风味,色、香、味三者俱佳,虽然产品多种多样,但生产工艺一致。4、梅花糕梅花糕,是南京、苏州、无锡等江南地区著名的风味特色小吃。源于明朝,发展到清朝时就成为江南地区著名的传统特色糕类小吃。5、海棠糕是甜品点心菜谱之一,创制于清代,因糕形似海棠花而行名,后逐渐成为无锡传统糕类小吃之一。
苏州可带走的特产零食 苏州有什么好吃的土特产
1、苏式蜜饯:
苏式蜜饯是江苏省吴县地区的特色传统小吃,这款小吃的制作历史可追溯至三国时期,清代是苏式蜜饯的鼎盛时期,并且自此以来一直是宫廷食品。而苏蜜饯有160多个品种,又以金丝蜜枣、奶油话梅、金丝金桔、白糖杨梅、九制陈皮最为著名。
2、苏州糖果:
苏州糖果是中式传统糖果的代表,它以品种繁多、风味独特闻名国内外,而苏州糖果的制作工艺具有精良、精细、严谨等特点,采用的是我国传统明火熬糖的方法,之后再加入天然果辅料、植物、花卉制作而成。
3、苏州糕团:
苏州糕团是苏州知名的土特产产品之一,其中以黄天源牌苏州糕团最为著名,其制作单位苏州市黄天源食品有限公司是我国老字号企业,不仅在国内享有盛誉,同时在东南亚地区也非常有名。
我买的大米用清水泡一会米自己就烂了?
那是劣质的大米。
大米质量优劣的识别方法:
1)看硬度:大米粒的硬度主要是由蛋白质含量决定的,米的硬度越大,蛋白质含量和透明度越高.新米要比陈米硬度大,选购时用牙咬一下就能感觉出来米硬度的强弱.
2)看腹白:大米腹部不透明的白斑.一般含水分过高或不够成熟的稻谷加工的米腹白较大.陈米的腹白呈现淡咖啡色.
3)看爆腰:观察大米粒外观,看是否有一条或多条横裂纹,如有则为爆腰米,这种米属于劣质米,煮熟后烂里生(俗称夹生)营养价值较低.
4)看黄粒:新米颗粒均匀有光泽,米粒表面呈灰粉状或有白沟纹是陈米,且白沟纹、灰粉越多越陈旧.霉味、虫蛀粒,或有活虫、死虫的显然也是陈米.
6)将手插入米袋或米桶中,抽出后观察手面,有少许白色粉面,轻吹即掉的证明是新米,轻吹不掉且搓之有油泥的为陈米或劣质掺假米.
7)水分和香气:陈米缺乏稻谷的清香,新米颗粒内的水分较陈谷新碾的大米更多,用手使劲撮捏时感觉粘性很强,最新鲜的大米甚至可以捏紧呈一团,而陈米捏不起来如散沙,较生硬.
杂粮凉皮的做法和配料
杂粮凉皮是非常有特色的小吃。
选料:
大米1000克(原料以籼米、粳米为佳,糯米粘性太大,不宜制作),凉水5000克,沸水1000克。
制法:
1、将大米除杂淘洗干净,放在清水中浸泡4个小时(冬季6小时,夏季2小时),浸泡松软,以米坯膨胀无干白心时、用手可以碾碎为宜。
2、将泡好的米捞起,加入5000克清水,入石磨或磨浆机中磨成浆,每1000克米可得7000克米浆。从磨浆机磨出的米浆既不能粗,也不能稀,粗细用手感觉应像如水淀粉一般,稀稠应以呈稠糊状为宜。(注:磨浆机操作:磨浆机上方放一水桶,桶下方安置水龙头,磨浆时打开水龙头,放少量水流入磨浆机的漏斗中,接通磨浆机电源后,将浸泡过的大米倒入磨浆机漏斗中,一边放水,一边磨浆)。
3、将沸水1000克直接冲入盛有米浆的盆内,边冲边充分搅拌,使冲烫好的浆料温度稳定在45度左右。(注:米浆的稠度要适中,测浓度方法是用勺舀起浆,提起来慢慢倒下,浆汁呈线状又不会断即可)
4、锅内猛火将水烧开,取特制笼屉并铺上湿透的密实笼布,笼布用手铺匀,不能有褶皱,然后舀两勺浆料于笼布上,双手拿起笼屉做360度的圆周倾斜转动,使浆料厚度均匀,把米浆摊成圆形薄饼,直至摊满,然后水平放入锅内加盖,猛火蒸3分钟后出锅,揭开锅盖,可以看到米皮上鼓起气泡,这是米皮蒸熟的典型特征,蒸熟的米皮厚度控制在2~~2.5毫米之间。(注:浆料的浓度不宜过大,否则影响质量,蒸浆是关键,越快越好)。
5、取出笼屉,揭掉笼布,倒扣在桌面上,在笼布上洒一些凉水,使笼布与米皮分离,将笼布从米皮上撕开,这个过程中,注意动作要轻,防止撕破米皮,按照这样的方法继续制作米皮,制好的米皮每张抹上菜油少许,摞起备用。
大枣,吃枣肉好?还是吃枣皮好?有什么好处?
一起吃最好。1.枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;3.枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用;5.枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
吃大枣补血科学吗?
从中医的角度讲,大枣有补中益气,养血安神的作用。有补气亦有补血的作用,是科学的。
红枣的功效:
1.健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状.
2.补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血.台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力.
3.养血安神:女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效.
4.缓和药性:红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气.如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害.
红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需h买坊间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效.
如何辨别石蜡打蜡大枣
水果打蜡用的石蜡类物质一般为乳化蜡、虫胶蜡、水果蜡等。大枣打蜡一般用食用蜡。而食用蜡和工业蜡价格差别很大,后者价格比前者低一半,但二者的差别只有在实验室才能检测出来,因此一些小厂会使用工业蜡给水果打蜡。如果是食用蜡,对人体没有危害;但如果是工业蜡,其中所含的汞、铅可能通过果皮渗透进果肉,危害身体健康。 有一种好办法检验大枣是否涂蜡:就是拿出一粒大枣用火烧,如果出现迅速着火就说明被着上蜡油了,否则就没有。 对于卖家来说大枣打蜡好处多多,果品经过分级涂蜡处理,不仅可以增加果面的光泽度,而且还能保持果品新鲜,较耐贮运,货架期长,可大大提高果实的市场竞争力和商品价值。涂蜡方法,大多采用机械操作(使用涂蜡机),也可人工涂蜡。不论采用哪种方法,必须按照果实分级—清洗—果皮擦干—涂蜡—风干—包装的工序来进行。 我是卖大枣的,空间有很多枣知识。欢迎进我空间一起探讨。 查看原帖>>
怎么识别打蜡的红枣
水果打蜡用的石蜡类物质一般为乳化蜡、虫胶蜡、水果蜡等。大枣打蜡一般用食用蜡。而食用蜡和工业蜡价格差别很大,后者价格比前者低一半,但二者的差别只有在实验室才能检测出来,因此一些小厂会使用工业蜡给水果打蜡。如果是食用蜡,对人体没有危害;但如果是工业蜡,其中所含的汞、铅可能通过果皮渗透进果肉,危害身体健康。
有一种好办法检验大枣是否涂蜡:就是拿出一粒大枣用火烧,如果出现迅速着火就说明被着上蜡油了,否则就没有。
江南的特产是什么
问题一:江南的特产是什么? 南京盐水鸭
盐水鸭是南京有名的特产,久富盛名,至今已有一千多年历史。南京盐水鸭一年四季皆可制作,腌制复卤期短,现做现卖,现买现吃,不宜久藏。
此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,是因为鸭在桂花盛开季节制作的,故美名日:桂花鸭。
《白门食谱》记载:“金陵八月时期,盐水鸭最著名,人人以为肉内有桂花香也。”桂花鸭“清而旨,久食不厌”,是下酒佳品。逢年过节或平日家中来客,上街去买一碗盐水鸭,似乎已成了南京世俗的礼节。
雨 花 石
南京特产,盛产于雨花台、菊花台等地。据研究,上等的雨花石是一种玛瑙。
相传南朝梁武帝时,高僧云光法师在石子岗讲经,感动得上天落雨如花。花雨入地即变成无数大如鸡卵,小似蚕豆,绚丽多姿的砾石,雨花石由此得名,石子岗也改名雨花台。
雨花台所产雨花石,是经过流水搬迁作用而磨圆的各种砾石,主要成分是石英砂岩、石英岩、硅质岩、火成岩等坚硬的岩石和石英、玉髓、蛋白石一类的矿物。前者无鲜艳的颜色与光泽;后者即石英、玉髓等化学成分是二氧化硅。常见颜色有白、乳白、微黄色。也有红、紫、绿、蔷薇、黑色。还有一种由不同颜色条纹组成同心状、环状、斑点状的玛瑙。
一些珍奇雨花石瑰丽无比,朦胧的透明中似有山川云霞、花鸟鱼虫,鬼怪神仙,还有内中图案形同猪八戒、孙悟空的,更为世人赞誉。
人们常将雨花石“养”在水盂中,陈列案头,作为观赏之物。南京的民间艺人还将雨花石琢制成各种艺术品,天然人工合为一体。
雨 花 茶
雨花茶 南京特产,也是全国十大名茶之一。它外形圆绿,条索紧直,锋苗挺秀,带有白毫,犹如松针,象征着革命先烈坚贞不屈,万古长青的英雄形象,故定名为雨花茶。
雨花茶主要生长在南京市郊,在原料选择和工艺操作上都有严格的要求,在谷雨前,采2.5至3公分长一芽一叶的嫩叶,经过杀青、揉捻、整形、烘炒四道工序,全工序皆用手工完成。 雨花茶色、香、味、形俱佳,冲泡后,茶色碧绿而清澈,香气清雅,滋味醇厚,回味甘甜,有止渴清神,消食利尿、治喘、去痰、除烦去腻等功效,1966年起畅销海外,在日本、东南亚一带,人们将雨花茶当作珍贵礼品赠送亲朋好友。
南 京 板 鸭
南京板鸭驰名中外。明清时南京就流传“古书院,琉璃塔,玄色缎子,咸板鸭。”的民谣,可见南京板鸭早就声誉蜚然了。板鸭是用盐卤腌制风干而成,分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密,像一块板似的,故名板鸭。南京板鸭的制作技术已有600多年的历史,到了清代时,地方官员总要挑选质量较好的新板鸭进贡皇室,所以又称“贡鸭”;朝庭官员在互访时以板鸭为礼品互赠,故又有“官礼板鸭”之称。 为金陵人爱吃的菜肴,因而有“六朝风味”,“百门佳品”的美誉。板鸭色香味俱全。外行饱满,体肥皮白,肉质细嫩紧密,食之酥、香回味无穷。
南 京 鸭 肫
南京鸭肫是南京有名的土特产品之一,畅销中外,与板鸭齐名,至今已有两百多年的历史。南京鸭肫形状扁圆,肉质紧密,携带方便。肫肉紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻之感,是老少皆喜爱的佳肴珍品。鸭肫干是南京人馈赠亲友的珍品,也是佐餐、喝茶的佳品。它扁圆形,肉质紧密,易于保藏,携带方便,食之清香爽口,是人人喜爱的佳品。
南 京 香 肚
南京香肚是南京著名特产之一,创于清同治年间。其形如苹果,娇小玲珑,老南京俗呼之为“小肚”。它肉质紧结,红白相间,吃起来香嫩爽口,略带甜味,既是宴席上的一道名菜,也是日常生活中的佐食佳品。南京香肚相传有120年历史,清同治时即闻名全国。形如苹果,便于携带,皮薄如蝉翼, 肉质细嫩,红白相间,风味独......>>
问题二:江南水乡的特产是什么 你好。
江南水乡的特产:鱼、米、莲藕、莲子、菱角、芋艿、茶叶、竹器等
问题三:江南的特产水果是什么? 是荔枝和龙眼!
问题四:江南一带能吃的都有什么特产? 目前
江南一带的特产有很多
例如 州的 津津卤汁豆腐干,枣泥麻饼,麻酥糖,黄天元的年糕,万三蹄等
无锡的 酱排骨,油面筋,惠山油酥,马蹄酥等
常州的 寸金糖,萝卜干,大麻糕等
希望对你有帮助
问题五:江南有什么特产 辑里丝――江南丝中极品
江南古镇南浔,地处太湖与运河臂环,水碧似染,舟船如梭,湖泊河流占据小镇面积一半以上。世界上最小的丝织物――4700年前新古器时代的丝绸残片,就早在附近的钱山漾遗址出土了,如果要说到养蚕、缫丝的自然条件,世界上也许没有比这里更好的了。
青花瓷――元明清三代之国器
中国是瓷器的国度,而元明清三代以来瓷器中最为著名者,乃是创自江南景德镇的青花瓷。在景德镇这块丘陵盆地中,徽文化和赣文化历经千年交融,最终孕育出闻名于世的青花瓷。一曲《青花瓷》道尽了斯物真味:你隐藏在窑烧里,千年的秘密,极细腻,犹如绣花针落地。帘外芭蕉惹骤雨,门环惹铜绿,而我路过那江南小镇惹了你,在泼墨山水画里,你从墨色深处被隐去。
龙泉剑――铁英淬铸的冷兵君子
剑被称为冷兵器时期的 “百兵之君”,史传剑由黄帝和蚩尤制造,所以他们亦被并称为中国古代的兵主和战神。吴王金钩越王剑,江南吴越在春秋时期,已经是剑道独步天下之处。其中的欧冶子,被奉为中国古代铸剑鼻祖。欧冶子,为春秋末期到战国初期的越国人,在浙江西南方崇山峻岭中的龙泉,铸成了龙渊、太阿与工布这三把名剑。
蓝印花布――乡野的气韵
轻软飘逸的蓝印花布,与小桥流水、粉墙黛瓦、绿柳红桃,及淡淡的茶烟氤氲、轻轻的弦索弹唱,一起构成江南水乡的独特风韵。
蓝印花布,古人称为“药斑布”,属于民间传统的手工印花织物。它的印染方法,遍及全国各地,但在江苏、浙江尤其盛行。
油纸伞――消失的精致
江南多雨,一年之中,有―半日子都在雨水里泡着。元代诗人虞集对此曾下过结论,叫做“杏花、春雨、江南”。这可以说代表了古人对江南地域文化的认识。油纸伞之所以在江南有着广大的市场,除了价格低廉、分量轻巧、取用方便等特点外,更深层的因素在于地域特色的制约。那里每年近2000毫米的降雨量,以及变化无常的气候,决定了它角色空间的不可 *** 。
紫砂壶――紫砂泥土蕴乾坤
茶壶的功能,本为蓄茶,然而所蓄之茶,早巳不单为人的生理解渴,而更多地则作用于精神的滋润。那盛茶的器皿,自然在这样的理念统领下,在艺术的圣殿登堂人室,安身立命了。紫砂壶就是在这样的审美理念下诞生的。它是江南的风物,更是中国的美器,乃至于人类创造的瑰宝。
绍兴酒――鉴湖水的精华
绍兴酒发源于中国,是中国最古老的酒种,也是世界三大古酒之一。其历史与啤酒、葡萄酒同样悠久。绍兴酒有元红、加饭、善酿、香雪、太雕等多个品种。元红又名“状元红”,因酒坛外表涂朱红色而得名,是绍兴酒中最具有代表性的品种。
问题六:江南有什么特产有什么之称 特产有:荸荠、鸡头米、大闸蟹、太湖三宝、菱、无锡酱排骨、泥人、紫砂壶等。
浙江省简称“浙”江南水乡
问题七:从江南,这首诗中知道什么地方的哪些特产 主要是稻米
问题八:江南有什么特点? 江南本意指长江以南的地区。在古代,江南往往代表着繁荣发达的文化教育和美丽富庶的水乡,区域大致划分为长江中下游南岸的地区。江南,它代表了中国人对美好生活的无限向往与希望。但是,关于江南一词的定义及其运用,古今中外学者从未统一过。另外,还有江南文化、四大名楼、12风物和名为江南的名人、音乐专辑及歌曲等。江南在历史上,“江南”一直是个不断变化、富有伸缩性的地域概念,在今天有关“江南”的所有研究论著中,它也从未有统一的定义和标准。 “江南”的含义在古代文献中是变化多样的。它常是一个与“江北”、“中原”等区域概念相并立的词,且含糊不清。从历史上看,江南既是一个自然地理区域,也是一个社会政治区域。 江南有三重涵义:一是自然地理的江南,即长江以南;二是行政地理的江南,唐代设置江南道,宋代有江南东路和江南西路,清代有江南省,江南的概念历代都有所变化;三是文化江南,在近代以前,基本与唐代江南道的概念一致。
“上有天堂,下有苏杭”,《江南春》中“ 千里莺啼绿映红,水村山郭酒旗风”描写的南京自然是江南的代表
江南好, 风景旧曾谙。 日出江花红似火, 春来江水绿如蓝。 能不忆江南?
问题九:江南水乡都有哪些特产? 特产多了去了,江南一带有很多,以为是鱼米之乡。
您带不走的:苏州的状元,苏州的园林美景,苏杭的美女等等。
您能带走的:茶叶,碧落春龙井;丝绸:苏州杭州都产;珍珠:太湖特产;还有另外绍兴的酒,苏州的采芝斋糖果等等。
最大的特产就是文化。
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江南的特产是什么
江南的特产有:小笼包、桂花藕、东坡肉、梅干菜、大闸蟹。
江南,是指地理区域,顾名思义,意为长江之南,在人文地理概念里特指长江中下游以南。江南以才子佳人、富庶水乡、繁荣发达著称。江南曾被中原称为"吴越"。
江南是一个人杰地灵、山青水秀的地方,从古至今“江南”一直是个不断变化、富有伸缩性的地域概念,但始终代表着美丽富饶的水乡景象,至今也是自然条件优越,物产资源丰富,商品生产发达,工业门类齐全,是中国综合经济水平最高的发达地区。