香菇炒鸡蛋怎么做
一、香菇炒鸡蛋的食材清单
香菇六个、鸡蛋三个、大蒜八瓣、红辣椒一个、牛奶一小杯。其他食盐、白糖、鸡精、食用油、酱油若干。
注意:这里的食材多少是按照一个成年人一餐的饭量来准备的。自己做的时候要看好。
二、香菇炒鸡蛋食材处理
1、首先将大蒜拍一下,然后去掉皮,切成片,接着将六个香菇放在开水里泡软,大约泡五分钟,然后挤一挤水,擦干水分放在一边切片。切好后放在旁边的碗里备用。
2、鸡蛋处理:将三个鸡蛋打在一个碗里,然后加入一点盐和白糖,在加入一点牛奶,用筷子打散。
3、煎鸡蛋:首先准备一个不粘锅,然后倒入一点点食用油,大约一瓶盖,平涂在不沾锅里,再倒入鸡蛋液,最后再打开火煎鸡蛋。同时在煎鸡蛋的时候,一定要用小火。因为不用小火,鸡蛋容易被煎焦。最后等鸡蛋底部凝固,然后稍微的将鸡蛋翻个面,稍微进行翻炒,然后盛出来。
4、香菇炒鸡蛋:在不沾锅里,倒入一瓶盖食用油,然后加入蒜片,加入切好的辣椒爆香,然后倒入生抽,放入之前处理好的鸡蛋和香菇,认真的翻炒均匀,然后按照自己喜好,加入食用盐、鸡精和一瓶盖水,稍微翻炒一下,然后焖一分钟之后就可以出锅了。
5、看到金黄的鸡蛋和可爱的香菇相互搭配、映衬,可爱的红色的辣椒在旁边点缀,我们的心情是如何的呢?大概是开心的吧。毕竟这是我们自己做出来的菜,自然会觉得好吃。而且加了牛奶的鸡蛋和香嫩的香菇,对于我们来说,也是十分的具有吸引力。
香菇炒鸡蛋怎么做
香菇炒鸡蛋的材料
干香菇4大朵,黑木耳4大朵,香葱,鸡蛋2个,食用油,盐。
香菇炒鸡蛋的做法
1、首先准备好材料,随后将干香菇用温水进行泡发,等泡发好之后,将香菇清洗好。切片备用。
2、将木耳放入温水中浸泡,等泡发好将之切片备用。
3、随后可以把鸡蛋打散,放入一点食盐,用筷子打散。
4、这时开始热锅倒油,随后将香葱爆香,这时候我们将鸡蛋液放入,等鸡蛋金黄了就盛出。
5、这时另起锅,将香菇、黑木耳放入锅中,进行均匀的翻炒,随后将鸡蛋放入,翻炒几下,将食盐、味精放入,等调料均匀了就可以吃了。
香菇炒鸡蛋的食用功效
香菇炒鸡蛋很多人都喜欢吃,因为味道好,营养价值也不低,它可以延缓衰老、降胆固醇、降血压等等的作用。香菇富含维生素B、铁、钾、维生素D等等的营养物质,经常食用,可以调节人体的免疫力,香菇中的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶这些物质,同时可以降人体的血压、胆固醇、血脂,从而很适合三高人群食用。又可预防动脉硬化、肝硬化,帮助我们保护血管,很适合在日常生活中食用。
吃香菇炒鸡蛋是对我们健康有一定好处的,常吃香菇炒鸡蛋可以很好的促进我们健康,这样对我们预防疾病产生是有好处的,而且大家吃香菇炒鸡蛋还能保护血管健康,对我们解决身体不适有帮助,是推荐大家吃的一种养生美味食物。
香菇炒鸡蛋——延缓衰老降胆固醇
香菇是我们熟悉的一道食物,也是我们最常吃的一种菌类食物,吃起来对我们健康是非常有帮助的,而且香菇在吃的时候也有比较多吃的吃法,香菇炒鸡蛋就是其中很常见的一个吃法,吃起来味道也不错,而且养生效果也很强,那么具体香菇炒鸡蛋如何吃,一起看看吧。 香菇炒鸡蛋的材料 干香菇4大朵,黑木耳4大朵,香葱,鸡蛋2个,食用油,盐。 香菇炒鸡蛋的做法 1、首先准备好材料,随后将干香菇用温水进行泡发,等泡发好之后,将香菇清洗好。切片备用。 2、将木耳放入温水中浸泡,等泡发好将之切片备用。 3、随后可以把鸡蛋打散,放入一点食盐,用筷子打散。 4、这时开始热锅倒油,随后将香葱爆香,这时候我们将鸡蛋液放入,等鸡蛋金黄了就盛出。 5、这时另起锅,将香菇、黑木耳放入锅中,进行均匀的翻炒,随后将鸡蛋放入,翻炒几下,将食盐、味精放入,等调料均匀了就可以吃了。 香菇炒鸡蛋的食用功效 香菇炒鸡蛋很多人都喜欢吃,因为味道好,营养价值也不低,它可以延缓衰老、降胆固醇、降血压等等的作用。香菇富含维生素B、铁、钾、维生素D等等的营养物质,经常食用,可以调节人体的免疫力,香菇中的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶这些物质,同时可以降人体的血压、胆固醇、血脂,从而很适合三高人群食用。又可预防动脉硬化、肝硬化,帮助我们保护血管,很适合在日常生活中食用。 吃香菇炒鸡蛋是对我们健康有一定好处的,常吃香菇炒鸡蛋可以很好的促进我们健康,这样对我们预防疾病产生是有好处的,而且大家吃香菇炒鸡蛋还能保护血管健康,对我们解决身体不适有帮助,是推荐大家吃的一种养生美味食物。
香菇炒鸡蛋——保护血管延缓衰老
香菇是大家最常吃到的一种菌类食物,这种食物吃七里味道非常鲜美,而且营养也是同样非常丰富的,而且经过烹饪之后味道也是非常多的,香菇炒鸡蛋就是其中常见的一种吃法,对我们健康是有好处的,那么具体香菇炒鸡蛋如何烹饪,一起看看吧。 香菇炒鸡蛋的材料 鲜香菇4大朵,黑木耳4大朵,香葱,鸡蛋2个。 香菇炒鸡蛋的做法 第一步我们需要把香菇清洗干净之后,再把鸡蛋打散,下油锅炒熟盛盘待用,然后选择在锅内倒入稍许油,将香葱爆香之后,把香菇取蒂切丝,然后同黑木耳一同放入锅里翻炒,喷些水盖上锅盖闷一会儿,等到香菇松软熟透了,这时候的汤汁也会收的差不多了,再加入炒好的鸡蛋翻炒几下,出锅装盘就可以开始吃了。 香菇炒鸡蛋的食用功效 香菇炒鸡蛋吃起来味道非常鲜美可口,而且最主要的还是营养价值非常丰富,香菇炒鸡蛋具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等,对神经系统和身体发育有非常大的作用,是可以帮助我们起到滋补效果的,这些营养物质对我们人体健康是有帮助的,同时香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化,常吃香菇炒鸡蛋就可以预防疾病,保护血管健康。 吃香菇炒鸡蛋对我们健康很有帮助,常吃这种食物来养生,对我们健康很有好处,首先可以吃香菇炒鸡蛋来提高身体免疫力,帮助我们预防疾病产生,同时吃香菇炒鸡蛋还可以保护血管健康,可以帮助解决多种血管问题,大家需要多吃。
香菇炒鸡蛋怎么做?
用料: 香菇十朵 鸡蛋2个 盐适量 生抽1勺 葱姜适量 糖适量 香菇炒鸡蛋的做法 1、香菇洗干净,切片。2、锅中煮水,水开后放入切好的香菇,煮熟,捞出控干水份。3、两个鸡蛋打散,葱姜切好。4、锅中倒油,把鸡蛋液倒入炒熟盛出备用。5、再倒入适量的食用油,放入葱姜爆香。6、然后倒入煮熟的香菇,倒入15克生抽,一小撮糖提鲜,翻炒均匀。7、再倒入刚炒熟的鸡蛋。8、继续翻炒,适量的盐,炒匀后出锅。9、一道有营养又健康的菜,喜欢的可以试试
香菇炒鸡蛋
香菇炒鸡蛋的做法步骤如下:主料:香菇、鸡蛋。辅料:油、葱花、盐、鸡精、料酒、生抽。1、首先将洗干净的香菇攥干水分,然后进行改刀,切成薄片状,准备煸炒。2、然后再切一些葱花,呈圆圈的形状,用于调味。起锅烧油,待油温八成热的时候下入葱花爆香,进行煸炒。3、接着倒入搅拌好的鸡蛋,进行翻炒(搅拌要勤,不然会糊)。鸡蛋煸炒成为絮状,然后盛出放凉备用。4、锅中放少许油,将切好的香菇片进行翻炒,依据个人口味依次放入盐、鸡精、料酒、生抽。5、最后加入炒熟的鸡蛋,把香菇与鸡蛋一起翻炒一会即可出锅。