胃爆炸的医学解释
从微博内容来看，暴饮暴食确实有可能引发急性胃扩张，也就是俗称的“胃瘫”，胃部失去动力，高压扩张，胃壁受挤，粘膜破损出血最后穿孔。这种现象不该称为“爆炸”，可以表述为像气球破了个洞，而洞也有大小之分。一般情况下人体胃部内70%的气体来自呼吸或者咀嚼等过程中吸入的空气。就算是人进食的有机物质在胃里发酵，产生类似沼气类的可燃气体，也需要较长的时间，不可能在短时间内爆发。一旦胃部潴留过量时，会自发出现呕吐、打嗝等反应，强制减压。因此，吃货们也不用过多地担心。至于胃切除手术，只有在胃发生病理性质转变时，如肿瘤、血运障碍以及广泛胃出血等的情况下，才会考虑此手术。常用的治疗措施其实是“洗胃”、插胃管、减压等。
胃爆炸的代表案例
微博网友转发了一条微博，说的是一个病例：“患者女性，58岁，进食大量食物及啤酒，餐后突发腹痛腹胀1小时来院急诊，患者腹胀如鼓，全腹压痛。腹部CT显示，胃扩张。”尤其让人惊讶的是：“进腹时腹腔内高压可燃气体喷出，灭火后手术继续。腹腔内大量黑色浑浊液体混有食物残渣，胃壁破损严重，胃小弯贲门至幽门全程炸裂。”又是“胃爆炸”，又是“起火”，这场手术真是让人紧张。最后的结果也是十分令人遗憾，由于患者病情太重，不得不全胃切除。据悉，“病案资料来源是专业的医学网站丁香园论坛，最初是2013年11月1日由苏州网友“.一号绿蛋”发出，该网友还一并贴出了详细的CT图以及手术图片。该网友的身份认证为“血管外科医生”，并称患者是从贵州老家到苏州看望子女的。
女子大吃大喝导致“胃爆炸”，该如何安全饮食呢？
饮食安全，它不光指食物，是安全的，也包括我们怎么科学合理的去吃东西。控制好量。食物吃得太多，很容易把我们的胃撑的很大，我们的胃其实本质上来讲，它就像一个气球，我们吃的东西比较少，它的厚度就比较大，它消化起来就会更容易，但如果说特别大的话，就像气球灌满了水，气球会变得很薄，很脆弱，然后我们再吃一些刺激性的东西就很容易导致胃受到损伤，甚至说造成胃穿孔，这对我们的身体是没有好处的，所以说吃东西不要吃的太多，即使饿也有一点一点吃，不是有一句古话吗？饭要一口一口吃，路要一步一步走。把握好质。吃东西不能瞎吃，我们要谨慎的选择自己适合吃什么样的东西，比如说皮肤很敏感，然后还有胃病，那就不要吃太刺激的东西，比如说特别辣的，特别酸的，这些食物都不适宜食用，如果说身体已经比较胖了，那就不要吃太多的肉，尤其是猪肉，吃一些鱼肉或者鸡肉，相对来说它造成的热量或者让我们积累的脂肪会更少一点。控制好时间。我们一天三顿饭是正常的饮食，早上6点，中午12点晚上6点，前后不要差太多，科学合理的饮食，当然也包括规律的饮食，如果说早饭不吃，中午一顿吃很多，然后晚饭因为很忙也没有吃，等到12点再去吃夜宵，这会对我们的身体造成一个很大的负担，不利于我们肠胃进行消化，因为科学的饮食应该是在睡觉前4个小时不吃任何东西。
女子大吃大喝导致“胃爆炸”，该如何安全饮食呢？
现在人们都普遍使用的一个软件，“抖音”在我们的社会生活中影响很大，自从有了抖音这个软件，几乎每一个人的手机上都安装有，每天都有很多人在发痘印，然而痘印上面的各种视频也给大家带来了很多乐趣。有段时间特别火的就是抖音上的吃播，即使那种大胃王，其实这是一种非常少见的现象，其中有些女子大吃大喝导致了“胃爆炸”的现象，那么很多人就问该如何安全饮食呢？其实有很多的方法，比如保持食物的新鲜，要保持食物的卫生等。随着社会生活水平的提高，我们在饮食方面得到了很大的改善，如何进我们可以吃到很多以前没有见到过的美食，但是很多女生都不能控制自己的食欲，所以就出现了打吃大喝导致胃爆炸的情况发生。所以安全的饮食习惯是非常重要的，要做到安全饮食，要做到一下一点。首先我们要吃的食物一定要新鲜，因为我们在家里的时候会出现一些剩饭剩菜以及变质的食物，我们都知道，很多变质的食物中都含有大量的细菌，对我们的身体危害作用非常大，所以我们保证吃的食物要新鲜。其次就是要保持食物的卫生条件，现在我们在外面吃的很多食物都很不卫生，有的时候商家为了赶时间就没有认真把食物清洗干净，吃不干净的食物也会影响我们的身体健康。最后就是要保持自己的饭量在自己承受的范围之内，根据自己的食量来，能吃多少就吃多少，因为有些人胃口本来就比较小，而且每个人的消化系统不一样，所以如果吃的太多就会出现消化不良的现象，这就会导致我们的身体健康出现很多的问题，所以安全饮食是非常重要的。
胃爆炸的病发原因
医生：胃真的会爆炸，处理不及时，容易猝死医师汪灏说，确实存在“胃爆炸”的病人，说法虽然有点夸张但是比较形象，专业上就是胃扩张或者穿孔每年都有一两例。至于起火，也是有可能的，“胃里有大量酒精，手术又是用电刀切的，起火不是不可能，但这个很少见。”汪灏说。“@营养师顾中一”也认为，起火与酒精还有电刀有关系。那么，人到底吃多少东西会引起胃爆炸呢？汪灏说，这个存在个体差异，普通人吃到饱，就会停下来，但是人在喝酒的时候，比较兴奋，很容易进食过量而察觉不到。“平常人连稠带稀，吃个1000毫升就饱了，如果达到极致，3000毫升，比一暖瓶的水还要大的容量，那就会有危险了。”汪灏说。如果胃爆炸处理不及时，很容易引发猝死，如果及时手术的话，这样急速的膨胀、爆炸，会造成胃壁变薄，影响消化功能。整个胃切除后，消化功能将由肠等器官代替，那么吃饭必须要细嚼慢咽，不能吃过多也不能太少，少吃多餐，即使这样，也很容易造成消化不良。胡吃海喝，还可能导致食管爆炸其实，除了胃容易爆炸，大量饮酒还容易导致食管爆炸。江苏省人民医院就收到过这样的患者。这名患者本身酒量浅，两瓶啤酒下肚后就有强烈的呕吐感，当时碍于面子硬憋着不吐。喝下去的啤酒含有大量气体，这些气体和食物会因胃部强力收缩而大量返流到食管。患者又强行不让呕吐，导致声门咽部闭合，返流的压力无法疏导，全部集中在食管内部，当这个压力瞬间超过了食管壁的耐受程度时，食管就爆掉了。专家说，当时这名患者食管的破裂长度达到了6厘米，经过4个小时的手术，胃部直接提升到颈部，造成终生遗憾。
