红酒厂

时间:2024-07-12 01:17:06编辑:笔记君

女儿红酒的来历

女儿红自古就是非常有名的一种美酒,是绍兴那一带的一种糯米酒,最早起源于宋代。在古代,有个绍兴的裁缝,老婆怀孕了,他很高兴,于是就埋了几坛酒在地下,准备等儿子出生的时候再拿出来庆祝。到孩子出生的时候,发现生的是一个女儿,但是他想要儿子,悲伤之下就把那几坛酒抛在了脑后,并没有拿出来。随着女儿长大,出落的亭亭玉立,心灵手巧的女儿继承了裁缝父亲的好手艺,到了婚配的年纪,便与裁缝的徒弟结缘成亲,为父的很是高兴。于是就宴请宾客,并把多年前埋下的好酒拿出来与亲友们庆祝,大家都觉得这个酒非常好喝,于是就把这个酒叫做女儿红。


女儿红酒的来历

女儿红是浙江绍兴市的一种酒,是一种黄酒,也是由于糯米发酵而来的,其中也添加的红糖这种佐料,也就让女儿红这种酒的味道具有很多特色。这种酒具有甜酸苦辣等六种不同的味道,而且营养价值也是比其他酒要高一些的,含有人体所需的氨基酸。女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒,属于发酵酒中的黄酒。女儿红是用糯米,红糖等发酵而成,江南的冬天空气潮湿寒冷,人们常饮用此酒来增强抵抗力。女儿红是糯米酒(南方黄酒)的一种,主要产于中国浙江绍兴一带。早在宋代,绍兴就是有名的酒产地,绍兴人家里生了女儿,等到孩子满月时,就会选酒数坛,泥封坛口,埋于地下或藏于地窖内,待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人,由此得名“女儿红”!女儿红的故事:传说很久以前,有一个裁缝,手艺了得,但后继无人,一直都想要一个儿子,继承自己的手艺,可妻子都过门好几年了,却还没个响。终于,这一年啊,妻子突然觉得不舒服,经常觉得恶心,裁缝找了个郎中给妻子诊治,发现是怀喜了,这把裁缝高兴得呀,立马亲自酿了好几坛酒,准备等孩子出生时用来宴请宾客。盼呀盼,十个月终于过去了,妻子顺利诞下一名婴孩,裁缝满心欢喜地前去察看时,却发现是名女婴,心情顿时跌到了谷底,在他心里,女孩终究是要嫁人的,自然无法继承他的手艺。心情低落的裁缝,当然就无心宴请宾客了。之前精心准备的几坛美酒,也被他草草埋在了自家后院的桂花树下。后来,日子一天天过去了,女孩生长得漂亮大方不说,还继承了裁缝的手艺,而且呀,居然青出于蓝而胜于蓝,她绣的牡丹能吸引蜜蜂来采蜜,绣的鸳鸯也是栩栩如生,十里八乡的人都会找她来做绣活儿,裁缝铺的生意也因此而更加红火了。此时,裁缝也有了自己的徒弟,他便将女儿许配给了自己最得意的徒弟,希望两夫妻能一起经营自己的裁缝铺。如今,他的心情自然和女儿出生时完全不同了,特意风风光光地操办了一番,邀请了众多亲朋好友来参加女儿的婚礼。以上内容参考:百度百科-女儿红

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