马肉风波

时间:2024-07-10 12:11:11编辑:笔记君

马肉风波的事件缘由

在欧盟国家,马肉的价格只是牛肉的三分之一左右,有些供应商就以马肉充牛肉,来获得更高利润。而欧盟相对复杂的食品生产链条,又使不法分子有机可乘。比如英国超市的冷冻意大利千层面和牛肉汉堡,由同一家位于法国东北部的食品商提供。法国食品商从超市手中接过订单后,指派下辖的一家位于卢森堡的食品厂负责加工生产。这家食品厂随后向法国南部某肉食厂订购牛肉。法国肉食厂又把这批牛肉订单转而承包给一家塞浦路斯的分包商,塞浦路斯商家进而去找一家荷兰贸易公司进货,荷兰贸易公司到罗马尼亚的屠宰场采购牛肉…… 至于在链条的哪一个环节出了问题,几乎所有的供货商和生产商都在撇清责任,称自己是“受害者”,将责任推给上游或下游的企业和供应商。一级一级指责下去,罗马尼亚便成为“罪魁祸首”。而罗马尼亚似乎又有“犯罪动机”:2007年罗马尼亚颁令禁止马匹上路,这道禁令2012年得以实施。有专家推测,可能因为这道禁令,导致罗马尼亚大量马匹被送进了屠宰场,最终成了意大利千层面和汉堡的原料,上了欧洲人的餐桌。但罗马尼亚总理11日在新闻发布会上说,罗马尼亚从未将马肉当成牛肉出售,并不存在故意冒充和欺诈。 马肉丑闻的关键人物之一有着长期违规操作的历史。2004年他的所作所为就曾因为一个电视台节目组的“卧底行动”遭到曝光。2004年,这名肉品交易商曾在3个不同场合将其产品出售给一名为第四频道某节目组工作的记者。这名记者在向他购买产品时隐瞒了自己的真实身份。第四频道说,后来一名肉类检查员认为这些产品都不适于消费。由于司法原因尚不能透露这名肉品交易商的姓名。

最近的马肉风波是什么回事

掺马肉牛肉产品丑闻的“马肉风暴启示(可以学习和改变到最近的”瓜事件“),自今年1月以来,已蔓延到至少16个欧盟国家。马肉是肉的食用安全性,马肉风暴“的特点是商业欺诈,而不是食品安全问题,但其不利影响不会消失。
便宜负责食品掺假,中国消费者来说并不陌生,甚至是令人惊讶的。 “马肉”事件的欧洲版本的“挂牛头卖马肉引起人们的兴趣,很大程度上与国内食品安全状况现状,试想一下,如果它发生在中国,会导致波的那种?值得我们反思。
马肉风暴“负责,参与了几乎每一个环节的食品加工,市场营销和监管的需求,主要是国内的,这实际上是食品安全的调查结果暴露的问题的原因有是没有本质的区别。食品数百种有毒有害物质,会使人神经异常敏感或麻木,但没有任何证据,什么是特别了解中国的食品安全问题,导致其治理更加困难。
尽可能多的企业追求利益的正常降低成本,一旦有漏洞,管理规范,有可能超过底线。漏洞更多更大的不利后果可能会更严重。在这一点上,不同地区的企业还远远没有“良心”的高度之分。
许多中国消费者认为外国商品比国内同类产品更好,外国企业在中国国内生产的产品质量就不会那么好。无论是基础上的良好评价是否至少反映了市场的趋势。按自己的事业,我恐怕是密切相关的国内商业管理环境,并不能完全归咎于企业的质量差。
事实上,形成与环境有很多优秀的“质量”。在整体管理的食品生产,加工和流通,生存和发展,势必会继续提高自己的“意识”,进而形成相对固定的观念和习惯,从而留下消费者信任的良好形象。
欧洲马肉风暴“提醒我们,而不是原来的世界各地的奸商,原本不是发达国家也有食品质量问题的,严峻的粮食安全形势的原因,但不能泰然处之,但无论身在何处的公司是两个市场主体,但也需要防范的对象,市场监管在任何地方,甚至没有一个放松的时刻。
知道,马肉风暴区,也交了很多努力建立一个比较好的市场,企业和产品形象,仍然无法避免这个问题。在这场风暴中,我们应该看到更加成熟和完善的管理体系,只要有漏洞,但也很防不胜防。为了保护安全市场,商品的质量,需要放弃那些连接到企业不必要的身体的想象。


马肉风波的事件影响

英国天空电视台和YouGov联合进行的调查显示,当前出现的“马肉风波”使得不少消费者改变了消费习惯。调查对象约为2000人,其中三分之一受访者表示,不再购买便宜的肉类加工制品,今后会去高档超市买价格贵一些的产品;有五分之一的消费者购买习惯会因此发生较大改变,其中58%的人表示今后将不再购买肉类加工品。谈到这次风波的责任人,49%的受访者认为肉类加工企业应该负责任,而五分之一的消费者认为食品生产企业也有过错。他们对超市相对比较宽容,只有10%的人觉得超市该负一定责任。

食品掺假的案例

案例一 地沟油掺入食用油销售2011年9月,济南市公安机关侦破一系列制售地沟油案。经查:付某某经营商河县建华卫生油门市部,自2008年5月,从平阴县发达油脂公司、泰鑫油脂公司购买地沟油,掺入食用油中销售,销售金额77万元;刘某某等人经营济南弘瑞润丰商贸有限公司,自2008年11月,从平阴县发达油脂公司购买地沟油,掺到棉籽油中销售,销售金额50余万元;渠某某等人经营济南正城饲料有限公司,自2010年8月,从外地大量收购泔水油、白土等原料,组织生产地沟油销售,销售金额63万余元;单某某、付某某夫妻二人经营单县鑫丰粮油批发部,自2007年1月,从平阴县发达油脂公司购买地沟油,掺到棉籽油中销售,销售金额70余万元;杨某某经营聊城市昌泉粮油实业有限公司,自2007年4月,从平阴县发达油脂公司、济南泰鑫油脂公司大量购入地沟油,掺入散装食用油中销售,销售金额119万余元;马某某经营肥城市金郁缘粮油门市部,自2007年11月,从平阴县发达油脂公司大量购入地沟油,掺入豆油中销售,销售金额160余万元。案例二 先注射瘦肉精再灌水2012年7月21日,淄博市公安局直属分局会同商务局联合行动,在淄博一定点屠宰场,当场抓获在屠宰生猪时注射含有沙丁胺醇(俗称“瘦肉精”)的药物后再灌水的弭某等人。  经查:王某从外地购买沙丁胺醇出售给俎某、弭某等人,俎某等人将沙丁胺醇注射到待宰生猪体内,再灌水屠宰销售。案例三 毒腐竹内含“吊白块”2013年5月24日,枣庄市公安局高新区分局打掉一制售毒腐竹的加工窝点,当场抓获犯罪嫌疑人朱某、闫某。经查:警方先后共查获有毒有害腐竹5000余斤,经鉴定腐竹内含有“吊白块”成分。案例四 查扣30余吨病死鸡2013年4月9日,莱州市公安局根据有关部门通报的线索,打掉一个特大制售病死鸡的“黑窝点”,当场抓获犯罪嫌疑人11名,查扣病死鸡成品、半成品30余吨。经查:2013年3月以来,李某、王某等人在莱州一工厂院内加工收购病死鸡,并出售给李某某销售牟利。案例五 工业明胶生产“翅丝”2012年6月,莒南县公安局成功侦破一起制售假鱼翅案。  经查:自2012年1月,王某在莒南县购进生产“翅丝”设备,用工业明胶、六偏磷酸钠、海藻、甲醛等原料生产翅丝,以每斤1.5元左右的价格销售,销售金额7万余元。2013年2月,以生产、销售伪劣产品罪,王某被判处拘役5个月,并处罚金4万元。案例六 非法加工收购530吨病死猪  2012年4月,平度市公安局侦破一起制售病死猪肉案,抓获犯罪嫌疑人4名,现场查扣病死猪肉3400余斤。经查:张某某、郭某某夫妻二人自2008年8月至2011年12月在平度非法加工收购病死猪530余吨,由万某某、孙某某销售,销售金额500余万元。2013年3月,以生产、销售伪劣产品罪,张某某被判处有期徒刑15年,并处罚金300万元;郭某某被判处有期徒刑7年,并处罚金260万元;万某某被判处有期徒刑10年,并处罚金100万元;孙某某被判处有期徒刑7年,并处罚金40万元。案例七 用鸭下脚料炼毛油  2011年11月,潍坊市公安局峡山分局侦破一起制售地沟油案。  经查:孙某、孙某某在潍坊经营油脂加工厂期间,利用鸭下脚料自炼的毛油及从养貂户、烧烤店、炸货店等处收购的鸡背油、炸货油等,加工、生产动物精炼油对外销售,共计生产、销售3900余吨、金额达3600余万元。刘某某、初某某等人分别通过自己经营的粮油公司,将地沟油包装成香炸棕榈油、色拉油或棕榈油搀兑进行销售。2013年4月,以生产、销售有毒有害食品罪,孙某等7人均被判处有期徒刑并处罚金。  案例八 注水猪肉销往酒店2013年3月,济宁公安机关经过缜密侦查,一举打掉张某等人特大生产、销售注水猪肉的犯罪团伙,现场查获注水生猪60余头、注水猪肉6000余斤,抓获违法犯罪嫌疑人32名,涉案金额300万余元。经查:该犯罪团伙自2010年8月以来在一租赁厂房内大肆制售注水猪肉,销往周边农贸市场、酒店。案例九 刮猪油炼地沟油2013年5月25日,泰安市公安局景区分局,打掉两处制售有毒有害皮肚的“黑窝点”,现场查获30余万元的劣质猪皮和皮肚、300余公斤地沟油。经查:2009年以来,骆某等人从外地购买鲜猪皮,在加工成干猪皮的过程中添加“吊白块”、“双氧水”等有害、有毒物质,并从鲜猪皮刮下猪油炼制地沟油,销售给乔某等人,乔某等人在租住的房屋内利用地沟油炸制皮肚对外销售。

食品掺假的掺假行为

食品掺假是指人为地、有目的地向食品中加入一些非所固有的成分,以增加其重量或体积,而降低成本;或改变某种质量,以低劣的色、香、味来迎合消费者贪图便宜的行为。掺杂是指向粮食食品中非法掺入非同一类或同种类的劣质的物质,如大米中掺入沙石,糯米中掺入大米。伪造是指人为地用一种或几种物质进行加工仿造,而冒充某种食品在市场销售的违法行为,如用工业酒精兑制白酒。

2011年8月22日-现在的新闻{急用。。。}

  8.27
  受持续少雨和高温影响,贵州、云南、重庆等省(市)水利工程蓄水比常年同期普遍偏少二至四成,部分水库、山塘干涸。截至26日统计,贵州、云南和重庆三省(市)水利工程蓄水约57.6亿立方米,440多条中小河流断流,约870座小型水库干涸。

  8.26
  “我跟你讲,你反对党,你反对我。”8月19日,安徽卫视一栏目来芜湖市国能电力第五分公司调查违规收“份子钱”一事时遭到如此回应。该句话瞬间占据了各大网站与论坛上的头条,并演变成了新的“流行”语录——“反对我就是反对党”。
  8.25
  中新网重庆8月25日电因涉嫌非法营运被逮个现行,他却加大油门将民警拖行10余米。重庆沙坪坝区公安分局25日通报称,该名冲动的车主日前主动自首。其因涉嫌阻碍国家工作人员执行职务罪,被处以10天行政拘留,案件仍在进一步侦办中。
  8.24
  8月24日,市北区杭州支路青岛港八号码头附近,一辆北向南行驶的白色货车将一名要过马路的40岁杨姓男子撞伤,受伤男子被送往海慈医院接受治疗,记者采访时,伤者尚未脱离生命危险。

  8.23
  新华网北京8月23日电 中国民政部网站23日消息:为完善公益慈善捐助信息公示制度,规范捐赠款物的管理和使用,维护捐赠者和受赠者的合法权益,根据有关法规政策,民政部近日起草了《公益慈善捐助信息披露指引(征求意见稿)》,并向社会各界公开征求意见。

  8.22
  新华网昆明8月22日,云南省高级人民法院在昭通市开庭,对李昌奎故意杀人、强奸一案依照审判监督程序进行再审并当庭宣判:撤销原二审死缓判决,改判李昌奎死刑,剥夺政治权利终身,并依法报请最高人民法院核准。


2014年8月25日新闻两则

美禁止国家官员参加“冰桶挑战” 违反执业伦理

尽管“冰桶挑战赛”已经在全球掀起一股热潮,然而,美国政府道德委员会的官员却给参加挑战的美国外交官和议员们浇了“一头冰水”。

美联社报道称,美国国务院律师已经禁止美国驻外大使和知名度颇高的官员参加这一挑战。该活动的参与者会将自己的视频发布在推特(Twitter)、脸书(Facebook)和其他社交媒体上,旨在让更多人知道肌肉萎缩性侧索硬化症这一不治之症。

众议院一委员会曾表示,通过官员推动私人慈善活动有违法律规定。美国《军事时报》(The Military
Times)报道称,国防部已下达警告禁止军人和民兵参加冰桶挑战。

美联社获取的一份非机密电文表示,冰桶挑战违反了联邦道德规则。

该份由美国国务院本周发送的电文显示:“有明确法律规定,不论出于何种目的,国家公职(如官员和驻外大使)不得成为谋取私利的手段。因此,国务院高层官员将无缘冰桶挑战。”

电文发布前,众议院一管理委员会给立法者发送了一封邮件,强调道德法有规定禁止“通过官员推广任何私人慈善事业或为其筹款”。

需要注意的是,众院议员可以动用竞选资金以及使用为竞选开设的推特或Facebook账号上传和分享参加冰桶挑战赛的视频。但已经与国会工作绑定的官方账号则不行。

据美国新闻网站Quartz报道,一些众议院立法者已经删除了他们官方账号上的冰桶挑战视频和推文。

自“冰桶挑战赛”于7月29日在美国兴起,ALS(肌肉萎缩性侧面硬化病)协会已经筹集了超过4100万美元(约2.52亿元人民币)的捐款。


研究:婚礼越盛大 婚姻越幸福

筹划一场盛大的婚礼的压力之大,可使众多爱侣变为冤家怨偶。他们为这场盛典竭力协调、博弈,即便是职业婚礼策划人也会备受煎熬。

不过那些为大办婚宴而闹腾的未婚夫妻们也不要灰心,最新研究显示:婚礼越盛大,日后婚姻越幸福。

美国弗吉尼亚大学(University of Virginia)研究发现,婚礼仪式隆重的夫妻,其婚姻质量更高。

虽然有些愤世嫉俗的人会说,那些有能力担负奢华婚礼的夫妻基本经济条件无忧,所以日子自然过得愉悦。不过研究人员认为,即便考虑到经济问题,婚礼与幸福二者的联系依然存在。

他们认为,在大批来宾环绕下结婚可说明夫妻二人对婚姻强烈责任感和热忱之心,还可减少离婚的念头。

“有理由相信,由更多人见证的婚礼可以巩固婚姻。”研究主要发起人伽兰那•罗德斯(Galena Rhoades)博士说。

“我们有不改本心的愿望,公众的关注会加强这种对一致性的渴望。

“婚礼使夫妻得到双方亲友对新婚的祝福,而那些郑重其事举办婚礼的夫妻大多都拥有较牢固的社交网络。”

这个报告来源于美国正在进行的“国家婚姻项目”(National Marriage Project),该项目从1977年便致力于研究婚姻幸福的秘密。

从对418人的调查发现,婚礼宾客少于50人的夫妻中,只有30%婚姻美满。与之相反,婚礼宾客多于150人的夫妻中,近一半(47%)都是伉俪情深。

“国家婚姻项目”负责人布拉德•威尔考克斯(Brad
Wilcox)补充说道:“拥有较大亲友关系网的夫妻在面对婚姻生活的挑战时,可以得到更多帮助和鼓励,为婚姻保驾护航。”

这项研究还发现,结婚之前恋爱次数较少的夫妻更幸福也更满足。

婚前情史丰富的人容易拿现在伴侣和之前的恋人相比,研究发起人警告道。

“我们一般都认为经验丰富点好。比如说如果你要请一个建筑师帮你造房子,你总会希望他是个中老手,而不是个新入行的菜鸟。”罗德斯博士说道。

“但是在婚姻关系中却正相反。情史丰富往往与婚姻不幸相关联。”

“结过婚的、和恋人同居过的、婚前有好几个性伴侣的,其婚后生活都较不如意。

“恋爱经验丰富的人更懂得给自己留回旋的余地,他们总能意识到还有别的选择,因此更难全心投资,或说投入婚姻。”

他们警告道,这是研究人员口中的“拉斯维加斯谬论”(Vegas Fallacy)——不是所有发生在拉斯维加斯的事都会留在拉斯维加斯。

“过去的事情总会对现在有一定影响。”罗德斯博士补充道。

英国国家统计署(Office for National Statistics)的最新数据显示,英国人的婚姻现状比上一代人要稳固。

现在英格兰和威尔士的离婚率比十年前低近乎20%。

青年一代是稳固婚姻浪潮的主力军,如今50岁以下男人和45岁以下女人的离婚率都已下降。

与之相反的是所谓“银发一族”的离婚率持续高涨。为离婚上法庭的60岁以上老人每年以3%增长,十年内已增长45%。

因婚外情离婚的降到史上最低,2012年只有14%的妻子的离婚申请通过。现在超过一半的妻子因丈夫“不合理的行为”而提出离婚诉讼。

如今英格兰和威尔士的总体离婚率约1.08%,比2002年时下降了20%。然而估计仍会有42%的夫妻以离婚告终。

(译者 海船果心 编辑 丹妮)


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