哈尔滨红肠哪家正宗
作为哈尔滨最著名的香肠，邱琳李道道一直被认为是哈尔滨最正宗的香肠。邱琳里道斯有点油腻，味道有点咸，上皮有点硬。2.商业委员会香肠尚维香肠主要流行于道外和道里地区，发货量很小。经常一大早就要排队，因为太热了，来不及就什么都没了。尚维香肠的经营模式在哈尔滨地区很有特色，前厂后店，每天限量销售。尚维香肠里面的皮又薄又软，咸味适中，脂肪不太多，不太油腻，有淡淡的水果味。这是边肖最受欢迎的香肠品牌。3.农大香肠农业香肠最初是在东北农业大学食品学院食品加工厂加工的。没想到后来渐渐有了名气，于是开始有了店面的规模。农大香肠的价格比其他品牌略便宜，但是真的是一分钱一分货。农大香肠脂肪多，皮厚。可能喜欢油腻香肠的人会更喜欢。4、哈尔滨肉联香肠哈尔滨肉联作为百年老店，也是冰城的知名品牌。这个牌子的香肠可谓承载了很多人的童年味道。但是现在随着企业知名度越来越高，假货也很多，因为外地人买的比本地人多。肉肠蒜味浓，香而不腻脂，口味重，比较适合北方人。5.第一手商店Handshop成立于1995年，至今已在全国各地开设了多家分公司。他们的香肠特点是皮薄肉嫩。除此之外，店里的熟食种类繁多，各种卤菜产品都有售，所以也是哈尔滨比较受欢迎的品牌。
哈尔滨红肠吃起来是种什么口感？它和别的肠有什么区别吗？
众所周知，哈尔滨的特色美食就是红肠了，但是牌子不一样，那么吃起来的口感也就不一样，如果是普通红肠的话，会有些蒜香味儿。如果是精红肠的话，口感会非常的细腻，而且肉质也比较紧实。而且哈尔滨的红肠跟其他的肠有很大的区别，毕竟材料以及做工都非常的不同。一、细腻，蒜香味比较浓哈尔滨的红肠主要分为三种，分别是普通红肠，精红肠以及儿童肠，在这三者当中，最受到大家喜爱的就是普通红肠了，因为蒜香味也没有那么重，很多人都能够接受。普通红肠都是选择肥瘦相间的肉制作而成的，所以会非常的好吃，而且肉也比较充足，不过里面也会有一些淀粉，淀粉的含量不多，主要就是为了能够让红肠更加的紧实好吃一些。儿童肠的口感会更加的嫩一些，而且是三种红肠里面口感最好的，蒜香味儿也比较适中，里面主要是瘦肉丁做成的，不添加任何的肥肉。二、区别很大，因为哈尔滨红肠是纯肉制成的其实儿童肠并不是小朋友才能够吃的，而是适合女性朋友吃，因为很多女性朋友都怕肥，而且也怕长胖，更喜欢吃瘦肉，所有儿童肠得到了女性朋友的喜爱。要知道市面上普通的肠大多数里面都添加了一些成分，同时也会添加一些激素或者是颜色，这样的肠大多数都是不太健康的。所以去哈尔滨的时候，就可以去中央大街购买一些红肠带到家中，让自己的家人也尝一尝哈尔滨的特色美食，同时红肠的营养价值非常的丰富。三、结语但是在哈尔滨这个城市当中，红肠的品牌也有很多，如果想要吃到非常正宗的，而且口感比较好的，那么就要选择正阳河。正阳河的肠里面肉非常的多，但是价格要相对贵一些，同时也要排队，里道斯和肉联的红肠已经退化了。
秋林里道斯红肠在哪买最正宗
秋林里道斯红肠在哈尔滨买最正宗。哈尔滨秋林红肠里的商委红肠是正宗的，因为商委红肠肉质较为筋道，口味浓郁，色泽较浅，果木烤制的味道并不是特别浓烈，但是回味绵长，越品愈香。其肠体本身含有的水分较少，口感会更有嚼头。哈尔滨的红肠举世闻名，但是却很少有人知道哈尔滨红肠也分为三大派系，分别为哈肉联、秋林食品以及商委食品。秋林里道斯红肠是哈尔滨肉灌制品行业重要的品牌，经过多年的发展，它现在越来越受到人们的喜爱。在哈尔滨的大街小巷，随时可以看见红肠的痕迹。秋林里道斯红肠鉴别方法一般真秋林里道斯红肠注重包装，上面的标志、生产日期等都是清晰的。除此之外，上面的条形码也是完整的，还配有一个蓝色的国家QS安全认可证。而冒牌的秋林里道斯红肠包装袋多是透明的，上面的生产日期要不就是没有要不就是不够清晰，至于条形码一般也是没有的，安全标识也很难在上面找到。正宗的秋林红肠最早原产于东欧的立陶宛，采用猪肉和牛精肉，添加各种香料，经过灌肠，烘烤，烟熏，煮制等传统工艺精制而成。外面是枣红色，由于是烤制的，所以外面偶尔会留有传统工艺烤制的炭灰。上面留有的皱纹均匀，切开后表面平滑光亮，富有弹性。
哈尔滨秋林红肠和秋林里道斯红肠是一样的吗？哪个好啊？
哈尔滨秋林红肠和秋林里道斯红肠是一样的吗？哪个好啊？ 秋林食品和秋林里道斯是分开的，里道斯才是以前正宗的秋林红肠，而且面包酒糖什么的都是老秋林的，秋林食品就是垃圾，不想吃肥肉可以买儿童肠，一个味，就是没肥肉 哈尔滨秋林里道斯红肠能送货上门吗？ 应该不能。 你去秋林商场，地下一层那里有买。 买秋林里道斯红肠在哪 你要不在当地的话。就找淘宝，有专卖店，她家红肠大列巴都好吃，过年备点儿不错 哈尔滨西站内有秋林里道斯红肠专柜吗？ 老秋林、就是绿色的那个楼、从左边有个小道下到地下室、进去就能看到卖里道斯红肠的了、一共有两家、再往里面走还有一家、里面那家货多、从秋林里面下到地下也可以、那里是最正宗的 打车你就告诉司机去老秋林买里道斯红肠他也能告诉你、打车几分钟就到、站前的不好、有假的可能 秋林里道斯红肠怎么吃 可以即食，而且主要就是即食，哈尔滨人都这么吃。 但也可以炒，切丝切片。 但是还是建议做拼盘，尤其是和松花蛋拼，也可以和青菜拼。 里道斯在俄语里是大蒜的意思，里道斯红肠的特点就是有蒜香味，要是加热了就会破坏这种独有的味道。 上海哪里能买到正宗哈尔滨秋林里道斯红肠 我也不知道怎么给我推荐了这个问题，我是哈尔滨的，不建议你吃这样的包装的秋林红肠，它的生产日期和购买日期间隔太长，影响味道， 建议你还是让哈尔滨的朋友给你带新鲜的，散装的然后塑封就可以了。 秋林里道斯红肠怎么储藏 塑封，冷鲜直接，冷冻 秋林红肠与里道斯红肠与哈尔滨红肠....哪个是蒜香味正宗的...都蒙了 你好，原秋林公司改制后，服装和食品分开了。里道斯红肠是最历史工艺的红肠。 秋林和哈尔滨红肠也是二个厂家的，各有各的味道。依个人口味了，都不错。 哈尔滨肉联红肠和秋林里道斯红肠有什么区别？？口味上？？ 秋林红肠是用炭烤的 肉联的不是 是用电烤的 用炭烤的更香一点 秋林里道斯和哈肉联哪个红肠好? 其实那个红肠好要看你在哪里买了，个人如果是买红肠呢还是买秋林的好了，哈肉联的风干肠不错，放的时间还久不像红肠那么容易坏
哪个牌子的哈尔滨红肠最正宗
哈尔滨红肠秋林里道斯最正宗。哈尔滨秋林里道斯食品有限责任公司始建于1900年，是一家有着百年历史的老字号知名企业，主要生产肉灌制品、熏酱卤制品、糖果、冰制品、奶制品等五大系列100多个品种，其中主导产品"秋林里道斯"红肠，以其完美的欧式风味成为闻名遐迩的特色食品。此外，"秋林巧克力酒芯糖""秋林大虾糖"等传统风味糖果始终保持俄罗斯传统工艺和特色，久负盛名，畅销不衰。哈尔滨红肠：哈尔滨红肠为哈尔滨特产的代表。哈尔滨红肠做法精良，产品光泽起皱，熏烟芳香，味美质干，肥而不腻，蛋白质含量高，营养丰富，是酒宴、冷饮的上等佳肴，已成为各阶层消费者不可缺少的馈赠礼品和消费食品。哈尔滨红肠已经有近百年的历史，成为东北特产、黑龙江特产、哈尔滨特产的标志。
哈尔滨红肠哪个牌子的最正宗
正宗的哈尔滨红肠：哈肉联、商委红肠、秋林里道斯、农大红肠、俄式红场。1、哈肉联哈肉联的红肠比较适合大众的口味，是红肠的老品牌了，被评为黑龙江非物质文化遗产，口感咸香，肉质紧实，色泽偏红，蒜香味比较重，价格比较便宜。2、商委红肠商委红肠在全哈尔滨只有一家，是近些年最受当地人欢迎的红肠品牌，一年四季都能看到排长队购买的人群，过节的时候更是能排出一公里多的队伍。商委红肠的咸淡适中，肉质柔软细嫩，皮很薄，皱纹比较浅，蒜香味淡，外皮稍微硬一些，但是更有嚼头。3、秋林里道斯秋林在哈尔滨的分店有很多，也早早的进驻了淘宝，所以购买比较方便，应该是哈尔滨红肠在外知名度比较高的一个品牌了，秋林的红肠烟熏味比较重，颜色偏深，皱纹均匀，肉质紧绷有弹性，它家的红肠价格上要贵些。4、农大红肠农大红肠原本在东北林业大学校内卖，因为特别受学生欢迎，卖出了名声，因此被叫做农大红肠，价格实惠，红肠的肥肉比较多，因此吃着稍微油腻，但是味道可口，如果不爱吃肥肉的，可以买它家的儿童肠，也非常受欢迎。5、俄式红场虽然它现在在哈尔滨整个市场并不好，但是值得大家注意的是，哈尔滨的很多品牌的红肠在刚开始的时候其实都是借用了俄式红场的基本工艺，可以说没有俄式红场就没有哈尔滨今天的红肠发展。如果喜欢尝尝传统俄罗斯风味的红肠味道，可以试试，不过是比较难买到的。注意事项：1、红肠开袋即食。轻轻撕去肠衣，或通过擦拭除去熏烤时留在肠衣上的草木灰痕，即可直接入口。2、红肠可以热食：可爆炒、可烧烤、可油炸，可微波。
秋林里道斯红肠怎么吃?
问题一：哈尔滨红肠秋林里道斯是直接买来就能吃不需要加工吗 ， 想必你是外地人，因为我去年去上海给那里的朋友带红肠了嘛！上海的朋友偷偷问我，这个是蒸着吃还是煮着吃，我笑着告诉他，直接就可以吃。哈尔滨秋林里道斯可以不需要再加工，直接食用！这在哈尔滨叫熟食，可以用作拼盘，切了夹面包。。。放心直接食用吧！
问题二：哈尔滨秋林里道斯红肠有几种吃法 5分 具体说只有一种。。。用嘴吃。。。。你要是不用。。我也没办法。。。。别的地方你看看哪里能吃的下红肠，，
问题三：钱一斤 自制红肠的做法大全 秋林里道斯红肠怎么吃 自制红肠的做法
1.
两种馅料充分混合，加水适量给肉上劲。
2.
加入红肠料，搅拌均匀。
3.
淀粉开水冲开，稍凉后加入馅料中，搅拌均匀。
4.
腌制6-12小时
5.
温水泡好的肠衣套在机器上， *** 。系成需要的长度，注意排气可以用牙签刺破表面。
6.
灌好后放入90左右的水中20分钟定型，不要用开水煮，始终保持水温在100度以下。及时在表面多撮些针眼，以免煮破。
7.
定好型的肠放入烤箱中层，上下火190度左右，烤至表面发红均匀即可。
8.
烤好后，自然冷却，冷冻保存，吃的时候拿出来热一下就可以了！
问题四：里道斯红肠的做法，里道斯红肠怎么做好吃，里道 主料
猪后腿肉
2500g
里道斯调料
25g
辅料
蒜
适量
盐
75g
味精
20g
玉米淀粉
125g
水
250g
猪肠衣
适量
步骤
1.准备所有用料。
2. *** 所用工具。
3.大蒜去皮放入搅拌机中。
4.打成颗粒状备用。
5.猪肉按照肥瘦比例1.5:8.5，猪后臀尖部位的肉，最适合做，肥肉较少。剔去筋膜后，切成小块。
6.放入绞肉机里，搅成肉馅。
7.将搅好的肉和蒜粒放入容器里。
8.放入食盐、味精 和里道斯调料。
9.放置12-24个小时。我因为时间关系，静置20个小时。
10.淀粉加清水，搅成均匀的淀粉水。
11.倒入装馅料的锅中。
12.搅拌均匀后立即开始 *** 。
13.提前泡发好的肠衣。
14.将肠衣套在 *** 机上，放入拌好的馅料，开始 *** 。
15.灌好的香肠，用针排净空气后，逐个按自己需要的长短，拧成小节。
16.烧一锅水，水温达到90度后，将拧好的香肠放入锅中。
17.小火开始煮，大约用时30-40分钟。
测量香肠成熟，用温度计插入香肠中间，温度达到80度以上后，即可。
18.香肠成熟后，立即关火，放入冰水里浸泡至凉。
19.取出，在背阴出晾干水分，放入冰箱冷藏，随吃随取。
问题五：哈尔滨秋林红肠和里道斯红肠区别 秋林红肠是用炭烤的 肉联的不是 是用电烤的 用炭烤的更香一点
问题六：买秋林里道斯红肠在哪 你要不在当地的话。就找淘宝，有专卖店，她家红肠大列巴都好吃，过年备点儿不错
问题七：秋林里道斯红肠都放了蒜吗? 秋林现在是两家，一个是秋林食品，一个是秋林糖果厂。秋林食品是做大列巴，面包，和酒的。他也做红肠，但不是正宗的秋林红肠，他的肠叫伊雅红肠。秋林糖果厂是做红肠和糖果的，也就是你说的里道斯。记住，正宗的秋林红肠是秋林里道斯，正宗的大列巴是秋林食品做的。
问题八：现在秋林里道斯红肠多少钱一斤？一斤大概几根？ 好像得30多块钱一斤！建议买商委红肠哦！比秋林好吃
问题九：哈尔滨红肠秋林里道斯是直接买来就能吃不需要加工吗 ， 想必你是外地人，因为我去年去上海给那里的朋友带红肠了嘛！上海的朋友偷偷问我，这个是蒸着吃还是煮着吃，我笑着告诉他，直接就可以吃。哈尔滨秋林里道斯可以不需要再加工，直接食用！这在哈尔滨叫熟食，可以用作拼盘，切了夹面包。。。放心直接食用吧！
问题十：哈尔滨秋林里道斯红肠有几种吃法 5分 具体说只有一种。。。用嘴吃。。。。你要是不用。。我也没办法。。。。别的地方你看看哪里能吃的下红肠，，
