宅男美食

时间:2024-06-25 03:17:33编辑:笔记君

有关厨师的剧有哪些?

1、古装厨师电视剧《佛跳墙》:《佛跳墙》,又叫《庖丁奇谈》、《金刀御厨》(中国台湾),上映时间为2002年,是一部笑料十足的剧情美食剧。佛跳墙,又名满坛香、福寿全,是福建福州的当地名菜,属闽菜系。相传,它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的,又据费孝通先生记,发明此菜者乃一 帮要饭的乞丐。

2、厨师电视剧《食神》:林心如,郑则仕和陈志朋的厨师电视剧叫《食神》,是1998年播出的一部美食题材电视,剧中介绍中国民间及宫殿流传的刁难古怪烹调秘技、千奇百怪的菜式名堂、品尝百味的方法,令人眼界大开。

3、川菜厨师电视剧《林师傅在首尔》:《林师傅在首尔》是由余淳执导,林永健、张瑞希、徐冬冬、张佳宁等主演的都市爱情电视剧。该剧讲述了朴善姬家的芙蓉堂餐厅面临倒闭,为了挽救餐厅韩国女孩朴善姬辞掉工作飞往中国学艺。从此她在中国发生了一系列搞笑故事,也和林师傅产生了一段难以割舍的跨国恋。


关于厨艺美食的电视剧有哪些?

关于厨艺美食的电视剧
金玉满堂
主演:欧阳震华,郭晋安,江华,陈妙英
美味情缘
主演:陈慧珊 吴启华 杨千桦 腾丽名 马德钟 林峰
美味天王
主要演员:欧阳震华 关咏荷 古天乐 张可颐 宣萱
YUMMY YUMMY
主演:林峰、郑嘉颖、佘诗曼、杨怡
迷黑森林
主演:马德钟,胡杏儿,文颂娴,陈文媛,胡诺言
伙头智多星(不是TVB的)
主演:罗嘉良 吴镇宇 张卫健 许志安 张 茜 牛振华 温峥嵘 王绘春 陈奕池 万梓良


超好吃的牛油果酱的做法步骤图,怎么做好吃

主料:牛油果200g
辅料:蜂蜜适量、巧克力适量、牛奶适量
步骤
1.牛油果1个,蜂蜜,巧克力,牛奶或温水适量,
工具:搅拌机,小刀
2.牛油果削皮 对半剖开取出果核,切小片些,方便搅拌
3.牛油果放进搅拌机,放些巧克力,
4.倒入蜂蜜 、牛奶(或温水),牛油果很粘会浆住的 加些温水或牛奶然后搅拌
5.搅拌成蓉
6.细腻的牛油果酱
7.幼滑的很啊 看着是不是很想吃 ,直接吃,或用来涂抹面包,或做沙律酱,
小贴士
加些温水容易搅拌,因为牛油果和巧克力会很粘。


微博上有哪些值得关注的美食博主?

视频类美食博主有下面这些1,日食记大家应该都知道了。视频风格小清新,配乐好听,还有只可爱的猫。2,Amanda的小厨房有烘焙类,日料,家常菜,国内外的菜感觉都能做,很全能!偶尔会普及稍专业的知识。3,素食绫也博主是个日本人,当然风格也是日式了,视频没有任何背景音乐,纯处理食材的声音。很慢条斯理,安静的感觉。4,美食台每期请不同的嘉宾做一个特色菜,有视频有图文比较方便5,leona_2624c视频 时间比较长,说话比较污,场面偶尔比较乱,接地气。6,食帖主要发各种美食片,央视美食纪录片,NHK美食纪录片,也有自己的零食测评视频,偶尔会发食谱,有出美食书。7,太阳猫MoMosun各种早餐的做法视频,大多简单快手。8,膳叔各种家常菜,营养餐,炒饭拌饭什么的。比较注重营养搭配。9,香喷喷的小烤鸡视频有搞笑元素,看着比较轻松,一般做家常菜10,沙茶酱文字解说是广东话,视频也有丢丢搞笑元素。11,野食小哥美食界中的一股清流,在野外大自然中做美食,吃米就去割稻穗,吃鸡就去外面抓鸡。容易看上瘾。食谱教程类A,早餐烘焙类1,绿野仙踪爱面包原创食谱,一般为西式早餐。2,我就是小机灵呀西式早餐为主,还有健身日常,博主是个乖妹子。3,慧绘美食记会做很多造型可爱的蛋糕,馒头。多发早餐。也有一些家常菜食谱。4,君之以家庭烘焙为主,会发各种烘焙食谱。也有视频。比较专业,出过书。5,王光光光光光光也是以烘焙为主。6,床上有只皮卡丘早期有很多寝室早餐食谱,最近感觉少些了,但还是有很多与美食相关的内容,有日常,爱唠叨的妹纸。

洋葱,土豆,芹菜,胡萝卜能放一起炒着吃吗?

洋葱,土豆,芹菜,胡萝卜能放一起炒着吃。做法:1. 锅入油。 2. 放入蒜末葱末,炒香。 3. 放入土豆条炒,加入适量盐、胡椒粉。 4. 放入洋葱和芹菜条炒熟,可适量加味达美调味。 扩展资料:马铃薯有和胃,健脾,益气的功效,可以预防和治疗多种疾病,还有解毒,消炎之功效。洋葱是一种很普通的廉价家常菜,其肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质佳,适于生食。芹菜是一种高营养价值的蔬菜,富含蛋白质,碳水化合物,膳食纤维,维生素,钙,磷,铁,钠等20多种营养元素。胡萝卜素是维生素A的主要来源,而维生素A可以促进生长,防止细菌感染,以及具有保护表皮组织,保护呼吸道,消化道,泌尿系统等上皮细胞组织的功能与作用。参考资料来源:百度百科-土豆洋葱芹菜小炒参考资料来源:百度百科-土豆参考资料来源:百度百科-洋葱参考资料来源:百度百科-芹菜参考资料来源:百度百科-胡萝卜

洋葱,土豆,芹菜,胡萝卜能放一起炒着吃吗?

洋葱,土豆,芹菜,胡萝卜能放一起炒着吃。做法:1. 锅入油。 2. 放入蒜末葱末,炒香。 3. 放入土豆条炒,加入适量盐、胡椒粉。 4. 放入洋葱和芹菜条炒熟,可适量加味达美调味。 扩展资料:马铃薯有和胃,健脾,益气的功效,可以预防和治疗多种疾病,还有解毒,消炎之功效。洋葱是一种很普通的廉价家常菜,其肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质佳,适于生食。芹菜是一种高营养价值的蔬菜,富含蛋白质,碳水化合物,膳食纤维,维生素,钙,磷,铁,钠等20多种营养元素。胡萝卜素是维生素A的主要来源,而维生素A可以促进生长,防止细菌感染,以及具有保护表皮组织,保护呼吸道,消化道,泌尿系统等上皮细胞组织的功能与作用。参考资料来源:百度百科-土豆洋葱芹菜小炒参考资料来源:百度百科-土豆参考资料来源:百度百科-洋葱参考资料来源:百度百科-芹菜参考资料来源:百度百科-胡萝卜

桂花糕的做法

桂花糕的做法如下:食材准备:粘米粉240克、糯米粉120克、水80克、糖粉120克、桂花干(馅料)20克、糖粉(馅料)40克、桂花干(表面装饰)适量。1、将桂花干搅碎和糖粉混合均匀备用。2、将粘米粉、糯米粉和糖粉混合,搅拌均匀。3、加入水。4、揉搓均匀,用手抓一把,能刚好成团,不容易散。5、用20目筛子过筛。6、过筛后的状态是细腻蓬松的。7、将一半粉类倒入铺了油纸的模具,用刮板刮平。8、将馅料筛进模具。9、再将剩余的粉类倒进模具,刮平。10、表面撒桂花干。11、盖保鲜膜,冷水上锅,上汽后再蒸40分钟。12、关火立即出锅,趁热享用。

桂花糕的做法

桂花糕的做法如下:材料准备:鱼胶粉120g、糖桂花150g、碗等等。1、称量好原料。2、鱼胶粉+红糖粉混合均匀。3、准备好一个大盘或大碗,将混合好的鱼胶粉与红糖粉倒入,再倒入900G的热水,搅拌均匀。4、再准备另一个煲,放入300G的冰片糖,加热煮融化。5、冰片糖完全煮融化后,倒入3混合好的鱼胶粉+红糖粉热水溶液。6、继续煮至鱼胶粉与红糖粉完全融化,然后离火,移开煮好的糖水,完全放凉透。7、然后准备一个盆,盆底放上冰块或冰水,将凉透的糖水座在冰水或冰块上,要不停搅拌,搅拌至有一定的浓稠的时候。8、将泡软的杞子与糖桂花倒入,继续不停地搅拌(搅拌的过程是为了让桂花与杞子分布均匀),这时候搅拌至手感到比之前更变稠,就马上移开,不要再座在冰块上啦。9、将搅拌好的糊倒入长方形不绣纲盘上抹平(倒入盘的时候,要快手,如果倒到最后,表面不光滑,有结块,可以用不绣纲碟装一点热水,在表面拖过去,就能再令表面光滑啦),再移入冰箱冷藏至完全凝结。10、取出切件。11、就可以享用。

怎么做好美食视频?

我也是自己在制作这个美食视频,说实话,真的很难,虽然我爱好做饭和摄影,但将两者结合在一起时,就发现这是个艰巨的工作。本来十分钟就可以搞定的一道菜,为了制作视频,往往要一两个小时候我自身还比较吹求完美,所以会更加艰苦,但是得到的流量却很低,这点令我很苦恼也不停的找原因,但总觉得成效不大坚持吧,我相信做出自己的风格,做出让自己满意的视频,会有人愿意去看,去欣赏的加油!大家一起加油!附上自己做的视频还有拍摄场景,可以参考下也可以

怎么做好吃视频

山楂28个,白砂糖250克,水130克,红豆沙少许,松籽仁少许,竹签1.白砂糖,颗粒粗一点的更好;3.竹签用清水洗干净再用开水煮一下,将填好馅的山楂从小到大串起来,随意串几个,家里有小孩子的,为了安全最好将竹签的尖剪去;4.白砂糖和水的比例为2:1。同时放进锅内,一定要使用不锈钢锅或搪瓷锅;5.熬糖,煤气炉大火烧开,中小火5分钟,待开始出现大泡泡的时候转中火,继续5分钟,直到锅内没有大气泡只有小气泡,而且颜色发亮,改为小火,否则因为水分蒸发过快而把糖熬过火。熬好的糖浠必须马上离火。熬的时候不可以搅动,边熬边用手晃动锅底,以免出现受热不均匀或出现糊锅现象。6.蘸糖,准备一块干净的菜板,上面用手抹上一层薄薄的清水。将串好的山楂贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻一转,裹上薄薄一层,迅速放到水板上冷却二三分钟即可享用。(沾糖时动作一定要快,慢了糖浠会降温凝固。蘸糖需要技巧,如果糖裹得太厚,影响口感。糖要蘸上薄薄而均匀的一层,才好吃)。新鲜山楂500克、白糖200克、清水100克、红豆沙适量、竹签6根。做法 1、山楂洗净后去蒂,沥干水分后从中间横着对切成两半。2、用叉子挑出山楂核,然后填入适量红豆沙,再盖上另一半,合成一个完整的夹馅山楂,最后插上竹签。3、平底锅中火加热,放入白糖和水,待白糖溶化,大气泡变成小气泡,颜色开始变黄时,转小火;取一个筷子蘸糖,然后放入冷水快速蘸一下,不粘牙即说明糖熬好了。4、把串好的山楂放入锅内均匀地滚一圈,使周身都裹上了糖浆,取出。5、案台上放两个大碗,把做好的糖葫芦架在两个大碗之间,冷却即可。 1、串山楂的时候,先串大粒的,再串小粒的,做出来的糖葫芦会比较好看。2、熬糖就是几分钟的事情,控制好火候很重要,待白糖溶化出现气泡的时候要格外留意。

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