漳州的特产有哪些?
漳州的特产:1、四果汤四果汤是漳州一道美味可口的名点,其味甜爽口、清凉解毒,每当到了夏季,当地的街边就会开始售卖四果汤,给炎炎的夏日带来一丝凉爽与惬意。2、豆花粉丝豆花粉丝是漳州一道色香味俱全的传统小吃,其所用的“豆花”其实是点了少量盐卤的豆浆,等其出现了絮状的凝固物后将其盛出,其质地绵软细腻,十分的爽口,再配上特制的卤味和粉丝,于是就有了这道美味的“豆花粉丝”。3、石码五香石码五香是漳州的传统名吃,它是以猪肉、淀粉、洋葱、精盐、五香粉等原料制作而成,当地每当到了婚寿喜庆,家家户户都会准备打卤面,再配上石码五香来招待亲朋好友,深受当地人民的喜爱。4、东山鲍鱼东山鲍鱼是漳州有名的特产之一,鲍鱼属于蛋壳类软体动物,它的营养价值极高,素来就有“海产八珍之冠”的美誉,其蛋白质含量高、营养丰富、肉质细腻、口感鲜美,不管是清蒸还是烧烤都十分的美味。5、东山芦笋东山芦笋是世界十大名菜,在欧洲素来有“蔬菜大王”的美称。漳州的东山岛沙壤地多,很适宜芦笋的生长。芦笋不仅仅是一种美味的蔬菜,它里面还含有可以抑制癌细胞生长的多种氨基酸和蛋白质。
漳州的特产有哪些?
漳州的特产有:1、白芽奇兰茶,平和县特产,它是乌龙茶发展进化中涌现的新品种,是平和县科技人员与茶农历经十多年努力从地方奇兰茶群体中单株选育成功的珍稀良种。白芽奇兰茶外形紧实匀称,叶底红绿相映,深绿油润,香气清高爽悦,品种香突出,似兰香幽长,滋味清爽细腻,汤色橙黄明亮,叶底软亮,具有独特的山骨风韵。2、平和溪蜜柚,系福建省平和县著名的地方传统名果,至今已有500多年的栽培历史,清朝乾隆年间被列为朝廷贡品。它以独特的风采,在1989年被农业部定为全国优质农产品,参加全国“七五”星火计划成果博览会荣获金杯奖,1994年第三次全国柚类评比荣获“金杯奖”第一名。3、漳州芦柑,漳州特产,因果实形态和品质差异,分“硬芦”和“有柑”两品系。硬芦品质最佳,其果实高扁圆形,果皮澄黄、中等厚、较坚硬故名硬芦,果汁多,味甜美,香甜爽口、色香味俱佳,为芦柑中优良品系,为闽南柑桔的主栽品种。4、东山鲍鱼是漳州有名的特产之一,鲍鱼属于蛋壳类软体动物,它的营养价值极高,素来就有“海产八珍之冠”的美誉,其蛋白质含量高、营养丰富、肉质细腻、口感鲜美,不管是清蒸还是烧烤都十分的美味。5、豆花粉丝是漳州一道色香味俱全的传统小吃,其所用的“豆花”其实是点了少量盐卤的豆浆,等其出现了絮状的凝固物后将其盛出,其质地绵软细腻,十分的爽口,再配上特制的卤味和粉丝,于是就有了这道美味的“豆花粉丝”。
漳州美食
漳州美食有枕头饼、麻枣、沙茶面、干拌面、手抓面、猫仔粥等。
1、枕头饼外观长长的像长方形,看起来比较像枕头,因此被形象的称之为枕头饼,闻起来有一点香香的味道,外皮被炸成金黄色。
2、麻枣被称之为平和三绝之一,在当地非常有名气,制作麻枣已经有700多年的历史。
3、沙茶面是福建省闽南地区、台湾地区和东南亚地区的一道特色美食,中国的沙茶面分闽南沙茶,广东潮汕沙茶等风味。其妙处在在于沙茶酱的制作,而沙茶酱用以制作汤头。沙茶酱主料有虾干,鱼干,葱头,蒜头,老姜等十几种食材构成,经油炸香酥再研磨细,制成沙茶酱待用。
4、干拌面是一道菜品,制作原料主要有面条、贡丸、芹菜末、水等。也可根据个人口味,加入一些卤肉,制作简单。
5、手抓面,是福建省安溪、漳州的特色民间传统小吃。制作时以面粉裹着油榨豆干,抓在手掌里进食而得名。进食时还必须在面份上抹上芥辣、甜酱、蒜蓉醋、沙茶酱油,或花生酱辣酱等多种调味酱料,而这些酱料可根据个人爱好选调,混在一起以手抓着吃,香、甜、酸、辣,冰凉、滑润,从吃法到口味确是别具风味。
6、猫仔粥是福建诏安特有的一种传统名吃,名蜚中外。它以米饭、海鲜、家禽肉等为原料,经独到的烹饪技巧,聚于一锅。粥清见底,虾红、鱿白、鱼血、鸡黄、肉赤,色泽相映,数荤一素,清鲜醇美,风味独特。
漳州有哪些特色小吃 ?
漳州小吃
豆花——元光南路尾漳州四中对面。
牛肉火锅——延安北路“延北加油站”斜对面,“吉旺麻辣烫”往前50米左右
手抓面——小吃街“达聪巷手抓面”,新华东路世纪广场力丹健身俱乐部往里50米左右(晚上6点以后基本上就没东西了)
鲁面——大通北路漳州一中后门对面,“洋老洲鲁面”(只营业到中午)
干拌面——元光南路漳州市中行旁的小路,往里走大概150左右
烧烤——大通北路芝山公园大门旁“宝姨烧烤”
四果汤——胜利东路发展广场对面,漳州三中教师宿舍对面
大肠咸菜火锅——新浦路漳州芗城中学旁,“阿南大排挡”
干拌面
1.北京路的“松树干拌面”
2.进步巷内的“阿国干拌面”
3.钟法路那家原来不错的,现在就是有点贵了,出名了,没办法
4.原新浦路有一家,现搬到鑫荣小区的小肥羊对面了,原来是钟法路帮手的小弟
5.晚上南昌路邮政边上的小吃摊也有一家,原来是钟法路帮手的小妹
肠粉(广东口味),东岳新村名流小学旁,仅早上有;
在九龙公园西门对面的百嘉花园里有一摊“鲁面海”,味道才真的不错。
这一摊也是做得比较有个性的,只做早上的生意,十点过后有时就吃不到了。
南昌路——好粥道(原来宝姨烧烤隔壁)
胜利东路——牛肉面(天下广场门口)
中山公园后门——芝麻糊和藕粉(府呈那里有一个老头踩着三轮车在卖,远远的就能听到哨子声)
不分青红皂白的补充:
常常满五香:龙海市石码镇街心公园旁,新浦路;《2005中国名小吃
大头鸭面:竹围市场,延通市场~~~~;油而不腻
太古桥牛肉:建元路;试了就知道!
原柑仔市炖品:东一号路;新鲜
油不腻填鸭:东一号路
猫仔粥:圆圈路口,世纪广场
炒牛肉面:北京路,五中过来一点,不知道店名
炖品:发现柑仔市炖品搬到东一号路段
煲仔饭:在民族路"好朋友"大排档对面"广东大师傅"
豆花:元南花园对面丽琴豆花店.
粿条汤:新浦路乌辉粿条汤.
锅边:新浦路芗客隆斜对面.
漳浦手工纯肉丸:漳州市苍园路96-3号店面
西安小吃---腊汁肉夹馍:建设路4-3号
真材实料牛肉炒面:龙机店面大榕树下广发牛肉
金牌肠粉:平等路手抓面(原达聪巷):打锡巷小吃街
阿国干拌面:进步巷
小玉清烫、拌面线:丹霞路
东岳酸菜拌面:丹霞路中福饭店隔壁
阿知干拌面:建元路
手抓面阿元:世纪广场星星美发后门
绝版咖喱烤肉串:在北京路头,即将绝版
臭豆腐:八卦楼下
漳州“臭头粿”:前锋菜市场旁一小铺内
干煸鳝鱼:云洞岩山脚下"大头盐鸡"店
鸡仔胎:南昌路阿章鸭面店里有卖
漳州食品工厂集中地在哪
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漳州市有哪些好吃的
漳州市是福建省一个历史悠久的城市,有着许多美食之旅让人流连忘返。这篇文章将带您了解漳州市有哪些好吃的,帮助您在旅途中顺利品尝到最地道的美食。第一款好吃的是福建人人人爱的东西——海蛎煎。漳州海蛎煎采用新鲜海蛎制作,味道鲜美,营养丰富,口感独特。海蛎煎是在海蛎中放入蛋液、面粉和调料,然后用慢火煎至金黄色,外酥里嫩,香气四溢,再配上爽口的蘸料,绝对是一款令人回味无穷的美食。第二款好吃的是漳州特产——老麻糕。老麻糕已有近千年历史,主要以糯米和黑芝麻为原料,包裹着豆沙、花生等不同口味的馅料,表面撒上黄豆和芝麻。老麻糕的糯软口感,香脆的外皮,以及细腻的口味,让人一吃难忘。第三款让人忍不住流口水的美食是老婆饼。漳州老婆饼以松软的外皮为特色,口感柔软,内馅多样化。有咸味老婆饼,有甜味老婆饼,馅料有咸蛋黄、肉松、鲜脆的葱、豆沙等多种口味可供选择,每一款都四溢着诱人的香气。这些都是漳州市的美食,每一道都代表着漳州独特的美食文化,无不令人垂涎三尺。若您有机会前往漳州市的话,一定要抽空去品尝一下这些美食。
漳州有哪些美食小吃呢?
漳州有着丰富的地方美食,下面列举一些比较有名的当地美食:1. 漳州沙茶面:漳州特有的面食,以湖蛙、海鲜等为主料熬成的浓郁汤头,喝起来爽口回甘,面条细软有嚼劲。2. 福建土笋冻:由笋干、猪肉、香菜等原料加工而成,口感非常清爽。3. 漳州鸡棚饭:以鸡肉和米饭为主料,煮成一锅香喷喷的饭菜。4. 红薯粉:以红薯和米粉为主料,配以海鲜、肉片等,色香味俱佳。5. 福建沙琪玛:漳州地区的传统小吃,味甜软糯、香脆可口。6. 香芋丸子:以芋头和糯米粉为主料,做成的丸子,又香又甜。除此之外,漳州还有许多其他的美食,如黄皮肉、蚵仔煎、七星鱼翅,每个区域还会有自己的特色小吃,值得一一尝试。