羊腰子分为羊外腰和羊内腰。羊外腰是羊的睾丸，又叫羊蛋。羊内腰，是羊的肾脏，又称内肾，也有叫羊内腰的。二者都是补肾的好食品。
不过，人们生活中说的羊腰子指的多是羊肾。肾脏，俗称腰子，动物的主要排泄器官，左右各一，在腰椎骨的两边，可食用。羊外腰还是习惯称之为羊蛋。
区分羊蛋和羊肾的方法：羊腰（红色的）才是羊的肾，因为羊的肾长在腰上，所以习惯叫腰子。而羊肾（白色的偏粉色）则是羊的睾丸，即羊蛋。
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