养鸡专业知识有以下三方面:
1、品种的选择:以选育了的地方鸡或以地方鸡开发的杂交鸡为宜,这类鸡既保持了土种鸡肉蛋产品风味好的优点,生产水平较一般土种鸡高。又较引进的良种鸡抗病力强、生长快,克服了土种鸡优质不高产和洋鸡高产不优质的矛盾;
2、搭建鸡舍:选择地势高燥,排水良好,与主要于道保持一定距离的地方建鸡舍,鸡舍建在高大的乔木树下、果树林中或林地边,坐北朝南,放牧场面向果林、树林, 鸡舍采用塑料大棚。棚宽6米,长度视养鸡数而定,并用尼龙绳系牢固定,塑料大棚纵轴的两
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