1、将除植物油以外所有材料倒入面包机中；
2、选择和面程序开始搅打面团；
3、一个和面程序结束（30分钟），面团已经搅打得比较光滑；
4、取一小片面团撑开，可以拉出薄膜，但破口不光滑，此时面团已经揉至扩展阶段，可以做饼了；
5、将面团取出滚圆，放入大盆中，包上保鲜膜，送入烤箱或者发酵箱进行发酵（28-30度）；
6、待面团发酵至两倍大时停止发酵；
7、将面团取出排气，分割成三等份（约220克一份），逐一滚圆，盖上保鲜膜或者湿布中间发酵10-15分钟；
8、9寸披萨烤盘刷薄油，然后掌心抹油，取一份面团按扁推平，象做披萨饼皮一样，边缘推厚；
9、用馕戳子在饼坯上打出均匀的花纹；
10、饼坯表面再刷一层薄油；
11、烤箱预热，上下火220度，中层，烤10分钟后，上火转为250度，再烤3-4分钟即可；
新疆烤馕的正确吃法1、在新疆烤馕的正确吃法有下面几种：
2、馕包肉：以馕为铺垫，配上刚出锅的清炖羊肉或红烧羊肉，肉香饼香相互交织，闻着都沁人心脾~~
3、馕炒烤肉：鲜嫩的羊肉炒得香味四溢，配上酥香的烤馕、独特的调料，馕脆肉嫩！这正宗原始的味道，刺激口中每一个味蕾，肉感十足、风味十足、嚼劲十足！！入得口中，辣椒和孜然的香气真的是经久不散啊~~
4、馕包大盘鸡：烤馕虽好吃，但配上香辣入味的大盘鸡简直无敌了，美味十足的汤汁侵入馕中，咬在嘴里、爽在胃中，美在心头，确实是1+1＞2的选择哦~
5、烤馕：在新疆，吃烧烤，估计没几个人不会点这道绝味的烤馕了吧~~辣椒、孜然放入馕中，经过大火的加工，此刻，调料味早已和馕饼融为一体，那叫一个攒劲~~
6、油炸馕：经过油锅的二次加工，馕饼变得更加金黄酥脆，不失为一种攒劲的吃法啊~
7、馕配辣酱：简单、便捷又好吃，对忙碌的上班族来说，是不错的选择哦~~
8、馕披萨：这绝对是民族风与西洋风的珠联璧合，让外来美食变得更加有西域特色。
9、香酥的烤馕饼搭配各种口味的披萨馅儿，咬一口，心都醉了~~
10、馕泡奶茶：当奥利奥遇上优乐美，当馕饼遇上奶茶。
11、可口的馕饼泡入浓香的奶茶中，入口即化的感觉歹歹的~~
