提问：
中药鱼板的功效与作用（菜板鱼的功效）最佳答案：
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全当归 川断 金狗只 灸甘草 灸鱼板 炒杜仲 灸黄芪 吐丝子 巴吉肉 女贞子 炒白术 陈皮 这个药方有什么作用补血活血、补肝肾、补中益气、强筋骨、调血脉、续折伤、祛风湿、健脾和胃。你这金狗只、吐丝子、肉巴吉、灸鱼板很不错啊！
三荤一素，搭配合理啊！主要是滋阴补阳，补肝肾、气血和脾胃、去风湿。嗯.....下肢关节。都是常见的药，没有什么副作用。灸鱼板--炙龟板。金狗只---金狗脊。吐丝子---菟丝子。肉巴吉---巴戟天。
目鱼板作用滋阴、养血，目鱼是能够败心火的海产品之一,养心的同时给大家补充必要的矿物元素,因为目鱼美味又多汁,吃起来格外的舒心、养心,是滋阴补血的好食材。
抑制胃酸，目鱼中含有碳酸钙成分,是可以抑制酸性成分的重要材料,尤其是胃部不舒服的人经常会因为胃酸过多还产生各种胃肠问题。
鱼板怎么做。。
菜系及功效：豫菜 补气食谱 工艺：酱烧
酱板鱼的 *** 材料：
主料：鲤鱼750克
辅料：淀粉(蚕豆)13克,鸡蛋清13克
调料：味精1克,黄酒15克,甜面酱50克,酱油15克,香油10克,小葱10克,花生油70克,姜10克,盐4克
酱炙鱼的特色：
色泽枣红，酱香鱼鲜，沁人心脾。
酱炙鱼的做法：
1. 将鱼去鳞挖鳃，从鱼腹外边顺长开3 厘米左右长的口，取出内脏，洗净备用；
2. 初加工好的鲤鱼用清水洗净，两面解成瓦垄形花纹；
3. 鸡蛋清、湿淀粉放碗内调匀；
4. 将鱼放入蛋清糊内挂匀糊；
5. 炒锅置旺火上，添入花生油，六成热时，将挂糊的鱼下锅，炸透出锅沥油；
6. 炒锅内留花生油，重置旺火上，油五六成热时，下入葱花、姜末，炸出香味后，添入清汤250毫升，将甜面酱用汤懈开下入锅内，再下入精盐、味精、黄酒、酱油，放入炸好的鱼，用中火收汁；
7. 待鱼入味后，放湿淀粉勾流水芡，将汁收浓，淋入香油，起锅盛入盘内即成。
酱炙鱼的 *** 要诀：
1. 注意取内脏时不要碰破鱼胆，以防胆汁沾在鱼肉上，使鱼肉变苦；
2. 也可先将鱼烧好盛在盘内，炒勺洗净抹干，添油少许，甜面酱用水和好下锅，并将余汁倒入搅匀，淋上香油，浇在鱼身上。此法成菜，面酱清香，色泽光亮，可以效法；
3. 因有过油炸制过程，需准备花生油1500克。
健康提示
甜面酱含有糖、蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素等成分。《本草纲目》称，面酱可除热、解毒、止烦闷。
食物相克
鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。
淀粉(蚕豆)：蚕豆不宜与田螺同食。
鱼板胶是什么？他在中药中起什么作用？鱼鳔主要成分为高级胶原蛋白、黏多糖和多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，鱼鳔是高级滋补品，与燕窝、鱼翅齐名，列为“八珍”之一。
中医学认为，鱼鳔味甘性平，具有养血止血、补肾固精的功能，多用鱼鳔配合中药，治疗消化性溃疡、肺结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血及脉管炎等。直接服用鱼鳔胶珠，对神经衰弱、妇女经亏、赤白带下、崩漏等有疗效。近些年来，我国医务工作者发现鱼鳔有促进精囊分泌果糖、为人体提供能量的作用。据这一机理，配制成系列男性不孕药物，有鱼鳔生精丸、补肾生精汤和去浊生精汤等。
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