咖啡豆和可可豆

时间:2024-02-23 10:22:55编辑:笔记君

咖啡和可可的区别

1、果实不同

可可树和咖啡树结的果实也是打不相同的,可可树结出的果实是厚大的豆荚,剥开豆荚取出的可可豆,经过加工研磨可得可可粉而咖啡豆的果实为一颗颗的豆子。

2、用途不同

可可粉多用于生产巧克力和饮料,也是巧克力蛋糕必须的制作材料。而咖啡粉常用于冲泡各种各样的咖啡饮料。

3、原料不同

可可粉是由可可豆研磨而成的,而咖啡粉是由咖啡豆研磨而成的。虽然可可豆和咖啡豆长相相似,但是它们是从两种完全不一样的树上长出来的。

4、生长地不同

可可树原产美洲中部及南部,广泛栽培于全世界的热带地区。在中国海南和云南南部也有栽培而咖啡树多生长在南北回归线间拥有高山地形的国家。

5、生长条件

可可树喜生在温度高、湿度大、土壤肥沃的环境中,人工种植需种在谷地或沿海平原,生长条件有点严苛,必须具备均匀分布的降雨量和肥沃、排水通畅的土地。而咖啡豆只适合生长在热带或亚热带。

咖啡和可可豆有什么区别

区别一:用途不同。咖啡豆常用于制作咖啡及咖啡相关产品,而可可豆常用于加工巧克力及相关产品。

区别二:来源不同。咖啡豆是从咖啡树上结的果实,原产于非洲热带地区,而可可豆是从可可书上摘下的豆荚里的果实 原产于美洲的热带及亚热带地区。前者呈鲜红色,后者呈深咖色。

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